Spicy Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Pedas ala Korea).

Lagi mencari ide resep spicy korean fried chicken (ayam goreng pedas ala korea) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal spicy korean fried chicken (ayam goreng pedas ala korea) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spicy korean fried chicken (ayam goreng pedas ala korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan spicy korean fried chicken (ayam goreng pedas ala korea) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan spicy korean fried chicken (ayam goreng pedas ala korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Spicy Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Pedas ala Korea) menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Spicy Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Pedas ala Korea):

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung muda (netto 300 gr).
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 1 sdt garam.
4. Sediakan Bumbu Marinasi.
5. Gunakan 2 siung bawang putih parut/haluskan.
6. Siapkan 2 cm jahe parut/haluskan.
7. Ambil 1 sdt garam.
8. Sediakan 1/2 sdt lada hitam giling.
9. Sediakan 1 sdt minyak wijen.
10. Sediakan 4-5 sdm tepung maizena.
11. Ambil Spicy Sauce.
12. Sediakan 1 siung bawang putih parut/haluskan.
13. Gunakan 1 sdt brown sugar.
14. Gunakan 1 sdt madu.
15. Gunakan 1 sdt kecap manis (bisa kecap asin).
16. Ambil 1/4 sdt garam (skip kalau pakai kecap asin).
17. Gunakan 3 sdm saos sambal.
18. Gunakan 1 sdm saos tomat.
19. Gunakan 1 sdm bubuk cabe (bisa lebih atau kurang).
20. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
21. Gunakan 1 sdm air.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Nasberry (nastar) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Spicy Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Pedas ala Korea):

1. Cuci bersih ayam, potong kecil-kecil. Lumuri garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit lalu bilas hingga bersih..
2. Masukkan bawang putih, jahe, garam, lada hitam dan minyak wijen ke dalam wadah berisi ayam. Remas-remas sebentar sampai rata lalu marinasi selama 10-15 menit. Balurkan tiap potongan ayam dengan merata ke dalam mangkok berisi tepung maizena. Sisihkan..
3. Panaskan minyak yanga banyak dalam wajan (api sedang). Setelah minyak benar-benar panas, goreng ayam. Setiap kali menggoreng jangan terlalu banyak ayam yang dimasukkan. Beri space agar ayam jadi renyah. Setelah digoreng selama 4-5 menit, angkat tiriskan. Goreng lagi ayam dengan minyak yang lebih panas (api besar) sebentar saja. Angkat, tiriskan..
4. Campur semua bahan saus, masak di atas wajan sampai meletup-letup (api kecil), lalu masukkan ayam goreng. Aduk cepat sampai saus rara melapisi ayam. Jika sudah rata, matikan api..
5. Sajikan dengan taburan bawang daun dan wijen sangrai. Paling cocok makan dengan nasi putih, plus didampingi es teh. Renyah, pedas, manis dan gurih. Yummy, suami sampai nambah-nambah terus 😁.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan spicy korean fried chicken (ayam goreng pedas ala korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :