Sayur Lodeh. You can substitute other vegetables if you like. Just add the sturdier, longer-cooking vegetables first and the more delicate vegetables in the second simmering. Add some cubed tofu or some shrimp with the cabbage and scallions if you like.

Just like many Indonesian dishes, sayur lodeh is also very popular among Malaysians and Singaporeans. This Johor specialtyis much loved by the Malay community and is a classic Hari Raya (Eid) celebration dish. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk.

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

You can substitute other vegetables if you like. Just add the sturdier, longer-cooking vegetables first and the more delicate vegetables in the second simmering. Add some cubed tofu or some shrimp with the cabbage and scallions if you like.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur lodeh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Lodeh:

1. Gunakan 1/2 papan Tempe.
2. Ambil 1/2 bh Labu.
3. Ambil 1/2 bh terong.
4. Ambil 10 bh Melinjo.
5. Gunakan 2 bh wortel (skip).
6. Ambil 4 btg Kacang panjang.
7. Ambil 1 bh Jagung manis.
8. Sediakan 1 genggam Kulit melinjo (skip).
9. Gunakan 1 genggam Daun Melinjo.
10. Siapkan 3 lbr daun salam.
11. Sediakan 1 ruas Laos.
12. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
13. Gunakan 2 sdt garam.
14. Ambil 1/2 sdt gula pasir.
15. Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
16. Siapkan 65 ml Santan instant.
17. Gunakan 1 1/2 ltr Air.
18. Siapkan Bahan Halus :.
19. Sediakan 5 bh Bawang merah.
20. Siapkan 3 bh bawang putih.
21. Gunakan 3 bh Kemiri.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Goreng Madu Sambal Terasi yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of vegetables you have in your home. Sayur Lodeh Preps: Chop all the spice blend ingredients and add them to the blender, except the chilli powder. Combine coconut milk and water to form "thin coconut milk".

Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh:

1. Siapkan semua bahan cuci bersih. Potong". Sisihkan.
2. Masukan bumbu halus kedalam panci yg sdh diberi air. Masak sampai mendidih..
3. Kemudian masukkan jagung manis & melinjo. Masak sampai jagung matang Setelah matang masukkan labu & tempe masak selama 5 menit. Tambahkan garam, lada bubuk, gula dan kaldu bubuk..
4. Kemudian masukkan wortel, terong, kacang panjang, kulit melinjo, irisan cabe merah & daun bawang. Beri santan masak sampai santan matang..
5. Terakhir masukkan daun melinjo. Tes rasa..

Cut all the vegetables into small cubes and sticks. After all the spices are blended, add chilli powder according to your tastes. There are many types of Indonesian vegetables dish. And some are using coconut milk and spicy. This Sayur Lodeh is one of them and very popular in Java region.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :