Ayam Serundeng. Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.

Tinggal ditambah dengan nasi hangat dan aneka lalapan, ayam serundeng akan menjadi menu makan yang lezat sekali, ya. Namun, sepertinya akan lebih lengkap menyajikan ayam serundeng sendiri di rumah. Jika iya, mungkin sekarang waktunya kamu mencoba resep ayam serundeng.

Sedang mencari ide resep ayam serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam serundeng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam serundeng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam serundeng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Serundeng menggunakan 27 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Serundeng:

1. Gunakan Bahan ayam.
2. Ambil 1 kg daging ayam, potong2.
3. Siapkan 5 siung bawang putih.
4. Ambil 2 siung bawang merah.
5. Sediakan 1 sdt ketumbar.
6. Ambil 2 cm kunir.
7. Sediakan 2 bj kemiri.
8. Gunakan seruas jahe.
9. Siapkan 2 cm lengkuas geprek.
10. Ambil 1 sereh.
11. Gunakan 2 lembar daun jeruk purut.
12. Ambil 1/2 sdm garam.
13. Sediakan 1 sdt gula.
14. Siapkan Bahan Serundeng :.
15. Sediakan 1/2 buah kelapa muda, buang kulitnya, parut dan sangrai hingga coklat keemasan.
16. Gunakan Bumbu untuk serundeng, dihaluskan:.
17. Gunakan 1 sendok teh ketumbar.
18. Siapkan 1/2 ruas lengkuas.
19. Ambil 3 buah cabai merah keriting.
20. Siapkan 2 buah cabai rawit.
21. Siapkan 1 butir bawang putih.
22. Gunakan 2 butir bawang merah.
23. Siapkan 2 sendok makan air asam jawa.
24. Ambil 1 sendok makan kecap manis.
25. Gunakan 1 sendok makan gula jawa.
26. Sediakan 1/2 sendok makan garam.
27. Sediakan 1/2 sendok teh kaldu bubuk.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Fillet ayam goreng tepung roti,tipisrenyah&enak#ketopad_cp_ekitchen yang Enak Tips Anti Gagal

Dengan tambahan parutan kelapa yang gurih dan renyah, menu ini dijamin akan menjadi andalanmu selanjutnya. Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Citarasa serundeng kelapa yang manis gurih memang memberikan sensasi yang luar biasa di setiap gigitan ayam serundeng.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Serundeng:

1. Cara membuat Ayam : Haluskan bumbu ungkep. Geprek sere dan lengkuas. Campurkan dg ayam, diamkan 15 menit. Tp kalo pas buru2 ya langsung ungkep aja:) Ungkep dengan api kecil saja agar bumbu meresap. Tunggu sampe empuk ya. Setelah matang. Ambil bbrp potong kemudian goreng..
2. Cara membuat Serundeng : Tumis bumbu serundeng dengan 2 sendok makan minyak goreng hingga harum dan matang, masukkan kecap manis, garam, gula, air asam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tambahkan kelapa sangrai. Matikan api kompor, kemudian aduk hingga bumbu dan kelapa tercampur rata, cicipi rasanya. Hidupkan kembali api kompor dan masak hingga serundeng matang dan berubah warna menjadi kecoklatan. Angkat..

Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Tidak semua orang menyukai hidangan berbahan dasar daging sapi atau kambing. Bagi anda penggemar olahan dari daging ayam, kami punya resep ayam goreng serundeng bagi anda. Disajikan dengan ketupat dan sayur berkuah santan, ataupun dengan nasi hangat berteman lalapan segar dan sambal, sama lezatnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Serundeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :