Soto Ayam Wong Lamongan. Restaurant Soto Ayam Wong Lamongan fitra.rd Lamongan. Enaknya masak apa buat buka puasa ? The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety.

Use a skimmer/slotted spoon to remove any floating scum. KOMPAS.com - Ada banyak variasi soto dari berbagai daerah yang bisa kamu coba masak sendiri di rumah. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam wong lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam wong lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Restaurant Soto Ayam Wong Lamongan fitra.rd Lamongan. Enaknya masak apa buat buka puasa ? The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam wong lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam wong lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam wong lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Wong Lamongan menggunakan 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Wong Lamongan:

1. Siapkan 1/2 Kg ayam.
2. Siapkan Secukupnya bihun / su'un.
3. Gunakan 10 kerupuk udang telah digoreng.
4. Sediakan 2 siung bawang putih goreng.
5. Ambil 1 batang sereh.
6. Gunakan 5 daun jeruk.
7. Ambil Ungkep Ayam.
8. Gunakan 1 ruas kunyit.
9. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
10. Siapkan Secukupnya bawang pre.
11. Gunakan Secukupnya garam.
12. Ambil Bumbu halus kuah soto.
13. Siapkan 3 bawang putih.
14. Ambil 5 bawang merah.
15. Ambil 1 sdt ketumbar.
16. Siapkan 3 kemiri.
17. Sediakan 1/4 sdt jintan.
18. Ambil 1 ruas jahe.
19. Gunakan Secukupnya garam.
20. Gunakan Koya / poya.
21. Siapkan 2 bawang putih goreng.
22. Siapkan 10 kerupung udang goreng.
23. Gunakan secukupnya Garam.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Kecap super Hot (simple no ribet) yang Enak Tips Anti Gagal

Buat kamu yang ingin membuat soto ayam kuah bening, ketahui cara membuat soto ayam lamongan yang sedap dan harum dilansir dari. Umumnya soto ini dijual dalam gerobak, warung tenda hingga rumah makan. Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa. Soto ayam lamongan khas Jawa Timur yang satu ini bernama Soto Lamongan Cak Anom.

Cara menyiapkan Soto Ayam Wong Lamongan:

1. Rebus air setngh smpai hngat saja, rendam bihun/ suun sampai empuk lalu tiriskan.
2. Ungkep ayam : didihkan air, masukkan ayam tambhkan bumbu halus ungkep sampai sekitar 10menit, sisihkan.
3. Kuah soto : haluskan semua bumbu, panaskan minyak secukupnya, masukkan bumbu ke penggorengan, tmbahkn sereh, bawang pre dan daun jeruk, tumis hingga harum.
4. Didihkan air secukupnya : msukkan ayam ungkep, bumbu, dan secukupnya kaldu dr hasil ungkepan ayam. Tmbhkan penyedap rasa. Koreksi rasa..
5. Haluskan bawang putih goreng dan garam. Tumbuk sampai halus kerupuk (aku pake blender). Campurkan hingga merata kedua bahan. Selsai.
6. Soto siap disajikan dg koya.

Soto ayam Lamongan terkenal dengan kuahnya yang gurih menyegarkan. Menu ini bisa kamu praktikkan di rumah untuk keluarga. Bukan hanya gurih, soto berkuah kuning ini menawarkan kenikmatan tiada tara ketika disandingkan dengan nasi hangat dan sambal. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam wong lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :