Lapis Daging Kerbau.

Sedang mencari inspirasi resep lapis daging kerbau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis daging kerbau yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis daging kerbau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lapis daging kerbau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lapis daging kerbau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lapis Daging Kerbau menggunakan 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lapis Daging Kerbau:

1. Sediakan 1 kg daging kerbau/sapi diiris merebar tidak tipis (sedang).
2. Siapkan 8 siung bawang merah.
3. Ambil 5 siung bawang putih.
4. Sediakan 6 butir kemiri.
5. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
6. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
7. Siapkan 2 buah cabe merah.
8. Gunakan 2 buah tomat.
9. Sediakan 1 ruas lengkuas.
10. Siapkan 3 lembar daun salam.
11. Sediakan 1 sdm saus tiram.
12. Siapkan 2 sdm kecap manis.
13. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
14. Gunakan secukupnya Garam & gula.
15. Sediakan 1 butir telur ayam.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Barbeque yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Lapis Daging Kerbau:

1. Potong daging melintang memotong serat dan melebar.
2. Haluskan bawang merah,bawang putih,lengkuas,cabe,kemiri dan tomat.
3. Setelah halus masukkan ke wadah yang berisi irisan daging,tambahkan merica,ketumbar bubuk,kaldu bubuk,saus tiram,kecap, garam,gula.
4. Tambahkan 1 butir telur lalu aduk dengan tangan agar merata kesemua daging dan diamkan kira-kira 1 jam agar daging termarinasi.
5. Panaskan wajan beri minyak secukupnya dan tambahkan margarin 1 sendok makan.
6. Tata daging kewajan satu persatu agar daging tetap berbentuk cantik tidak melengkung.
7. Tunggu hingga warna daging berubah baru bisa di balik.
8. Tuang sisa bumbu ke wajan dan tambahkan daun salam.
9. Tambahkan air dan masak sampai daging matang dan empuk dengan api kecil saja ya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lapis Daging Kerbau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :