Martabak Lenggang.

Anda sedang mencari ide resep martabak lenggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak lenggang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak lenggang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan martabak lenggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan martabak lenggang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Martabak Lenggang memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Martabak Lenggang:

1. Ambil Bahan kulit martabak.
2. Ambil 150 gr tepung terigu serbaguna.
3. Sediakan 1 sdm susu bubuk.
4. Ambil 30 gr gula pasir.
5. Siapkan 1 butir telur.
6. Sediakan 1/2 sdt ragi instan.
7. Gunakan 1/4 sdt garam.
8. Siapkan 1 sdt pasta pandan.
9. Sediakan 300 ml Air.
10. Sediakan Bahan isian custard pandan.
11. Sediakan 300 ml susu cair.
12. Sediakan 2 kuning telur.
13. Siapkan 3 sdm maizena.
14. Sediakan 50 gr gula pasir.
15. Siapkan 40 gr susu kental manis.
16. Siapkan 1 sdt pasta pandan.
17. Gunakan 1 sdm butter.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam bakar Taliwang yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Martabak Lenggang:

1. Campur semua bahan isian jadi satu kecuali butter, aduk2 dengan wisk sampai tidak bergerindil, masak dengan api kecil, setelah meletup2 tambahkan butter, aduk sampai mengental. Pindahkan ke wadah tertutup, simpan dikulkas.
2. Campur semua bahan kulit jadi satu kecuali garam, aduk2 dengan wisk kemudian tambahkan garam, diamkan selama 1 jam. Bagi adonan jadi beberapa bagian, beri pewarna. Panaskan pan/teflon, tuang 2 sdm adonan, biarkan sampai permukannya berlubang..
3. Keluarkan bahan filling dari kulkas, ambil 1 kulit martabak, beri 2 sdm filling/isian.
4. Lipat dan rapatkan ujungnya. Martabak lenggang siap dihidangkan. Lebih nikmat disajikan dingin, fla nya lembut membelai lidah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat martabak lenggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :