Soto Ayam Harum 4 Rempah. Harum kapulaga, pekak, cengkeh, kayu manis lebih tercium dibandingkan bumbu sereh, daun jeruk, salam, jahe, kunyit, lengkuas dan bawang. Saya geprek jahe, kunyit, lengkuas agar kuahnya tidak keruh. Soto Banjar merupakan jenis soto yang berasal dari Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala dan cengkeh.

Tambahkan batang seledri dan daun bawang. Rempah sup dan kurma, disatukan dan bancuh dgn sedikit air, kacau rata dan masukkan dalam peruk tadi, tumis hingga rempah sedikit garing. Masukkan rangka ayam, gaul rata dan biar kecut sekejap.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam harum 4 rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam harum 4 rempah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Harum kapulaga, pekak, cengkeh, kayu manis lebih tercium dibandingkan bumbu sereh, daun jeruk, salam, jahe, kunyit, lengkuas dan bawang. Saya geprek jahe, kunyit, lengkuas agar kuahnya tidak keruh. Soto Banjar merupakan jenis soto yang berasal dari Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala dan cengkeh.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam harum 4 rempah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam harum 4 rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam harum 4 rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Harum 4 Rempah memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Harum 4 Rempah:

1. Sediakan 2 bagian dada ayam.
2. Sediakan 1 jempol jahe di geprek.
3. Siapkan 1 telunjuk kunyit di geprek.
4. Siapkan 1 jempol lengkuas.
5. Sediakan 1 ruas jari kayu manis.
6. Ambil 5 cengkih.
7. Sediakan 5 kapulaga hijau.
8. Siapkan 1 pekak / bunga lawang.
9. Gunakan 2 daun salam.
10. Siapkan 4 daun jeruk.
11. Ambil 4 siung bawang putih.
12. Sediakan 4 bawang merah.
13. Gunakan 2 sdm garam.
14. Gunakan 2 sdm royco ayam.
15. Sediakan 1 panci sedang air.
16. Ambil Pelengkapnya:.
17. Gunakan 4 butir telur rebus.
18. Siapkan 1 buah kentang iris goreng.
19. Ambil Perkedel kentang.
20. Siapkan Bihun / soun yg direndam air hangat dulu.
21. Sediakan Sambal rawit halus.
22. Gunakan Jeruk nipis.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Nastar No Mixer No Oven yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Kacau rata dan masak hingga terbit minyak. Guna api kecil dan kacau sentiasa. Tuang air dan masukkan sup bunjut. Suara.com - Bumbu soto ayam terbuat dari berbagai macam rempah-rempah khas nusantara.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Harum 4 Rempah:

1. Rebus air bersama bumbu yang di geprek, daun salam, daun jeruk, lengkuas, cengkeh, pekak, kayu manis, kapulaga sampai mendidih dan berwarna kunyit..
2. Masukkan dada ayam, rebus sampai empuk dan aroma bumbu sotonya tercium harum..
3. Goreng irisan bawang putih dan merah sampai berwarna keemasan. Goreng irisan kentang sampai kering. Rebus telor sampai mateng..
4. Beri garam, royco, jika suka gula pasir, dan merica, aduk dan icipi rasanya..
5. Isi mangkok soto dengan bihun yg sudah direndam air hangat, suwiran ayam, irisan telur rebus, bawang putih dan merah goreng, kentang goreng, dan perkedel kentang. Siram dengan kuah soto, sajikan panas..

Setiap daerah mungkin memiliki resep soto ayam khas yang berbeda-beda. Namun, secara umum ada dua macam kuah soto, yakni kuah bening dan kuah santan. Banyak penjual yang menyajikan soto pada pagi hari untuk sarapan. Kecilkan api dan tambah pula rempah kurma dan rempah sup. Kalau takut hangit boleh tambah sedikit air.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Harum 4 Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :