Nastar klasik. Di musim panas yang terik ini, ada baiknya Anda mengonsumsi Nastar Gulung (Pineapple Roll) dari Krisma Food sebagai pemasok nutrisi dengan segala kebaikannya. Kue kering ini sepertinya sudah menjadi suguhan yang umum disuguhkan saat hari kemenangan 'Iedul Fitri. Sudah banyak jenis nastar yang 'beredar' sekarang, tetapi saya lebih menyukai nastar original.

Sejak kecil, nastar ini selalu ada di saat hari Raya tiba. Dulu sebelum bisa bikin kue sendiri, aku selalu bantuin Mama bikin aneka cookies untuk hidangan di Hari Raya. Resep Nastar Klasik untuk Lebaran, Lumer di Mulut.

Lagi mencari ide resep nastar klasik yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nastar klasik yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Di musim panas yang terik ini, ada baiknya Anda mengonsumsi Nastar Gulung (Pineapple Roll) dari Krisma Food sebagai pemasok nutrisi dengan segala kebaikannya. Kue kering ini sepertinya sudah menjadi suguhan yang umum disuguhkan saat hari kemenangan 'Iedul Fitri. Sudah banyak jenis nastar yang 'beredar' sekarang, tetapi saya lebih menyukai nastar original.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nastar klasik, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nastar klasik yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nastar klasik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nastar klasik memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nastar klasik:

1. Sediakan 500 gr mentega.
2. Ambil 1/2 ons wysman.
3. Siapkan 6 kuning telur.
4. Sediakan 250 gr gula tepung.
5. Siapkan 1 bungkus vanili.
6. Gunakan 2 sdm susu bubuk.
7. Ambil 1 kg terigu serbaguna.
8. Siapkan Selai nanas.
9. Sediakan 3 buah nanas matang sekali kalo dicium wangi nanasnya.
10. Sediakan 1/4 kg gula pasir halus (bisa dikurangi jika tidak suka manis).
11. Sediakan 2 batang kayu manis (tidak pakaipun tetap enak).
12. Ambil Olesan.
13. Gunakan 3 butir kuning telor.
14. Sediakan 2 sdm susu cair uht atau susu kental manis yang sudah diseduh.
15. Sediakan 1 sdm madu (tidak pakai juga bisa).
16. Siapkan Pewarna kuning tua (tidak pakai juga hasilnya tetap cantik).
17. Ambil Taburan.
18. Gunakan Keju chedar parut secukupnya (tidak pakai juga tetap enak).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Banana milk crispy yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Apalagi yang lumer di mulut, wah enak banget pastinya. Kue kesukaan suami dan semua orang, makannya cepet buatnya yg lama. GridKids.id - Nastar adalah kue kering yang menjadi favorit saat lebaran. Kue nastar biasanya berisi selai nanas, namun kini sudah banyak orang yang mengolahnya dengan berbagai isian menarik, seperti coklat ataupun kurma.

Cara membuat Nastar klasik:

1. Sehari sebelumnya kita bikin selai nanasnya dulu untuk isian. Blender nanas tanpa air, kalo susah bisa ditambah air sedit sebentar saja sampai nanas hancur semua tujuannya agar tektur selai masih ada serat2nya tidah terlalu halus. Masak nanas yang sudah diblender dengan api sedang jangan lupa ditambahkan kayu manis bila ada. Aduk2 sesekali..
2. Apabila airnya tinggal sedikit lagi lalu tambahkan gula pasir aduk rata dan kecilkan api agar selai tidak gosong. Aduk terus sampai selai berwarna kuning kecoklatan dan terasa berat jika diaduk. Selai harus benar2 kering dan tanak agar nastarnya awet tidak berjamur. Tunggu dingin lalu masukan kulkas, setelah dingin ambil sedikit selai nanas lalu bentuk bulat2 kecil, lakukan sampai habis lalu simpan di kulkas. selai bisa awet sampai 1 minggu disimpan di kulkas di dalam wadah tertutup..
3. Kocok kuning telur, gula tepung, mentega, wysman dan vanilli dengan kecepatan 1 sebentar saja sampai adonan tercampur merata. Campurkan susu bubuk kedalam terigu, lalu masukan sedikit demi sedikit kedalam adonan telur tadi yang sudah dikocok dengan menggunakan sendok kayu. Masukan terigu sampai adonan terasa pas ditangan dan dapat dengan mudah dicetak. Tandanya adonan tidak lengket, basah atapun keras ketika dipulung dengan tangan.
4. Ambil sejumput adonan lalu pipihkan ditangan dan masukan bola2 selai nanas lalu bulatkan sampai bentuknya bulat hampir sempurna dan permukaannya mulus. Kenapa harus demikian ini agar hasil kuenya cantik😀 memang memakan waktu lama tapi hasil tidak akan berbohong😀.
5. Setelah semua beres dicetak baru deh panasin ove di suhu 150 derajat celcius untuk oven aku, dipanasin sekitar 10 menit. Loyangnya jangan lupa dioles mentega tipis2 atau kalo mau praktis tinggal alasi pakai kertas roti. Belinya di toko bahan kue dijual perlembar, ukurannya besar jadi tinggal kita potong2 sesuai ukuran loyang praktis dan gak akan takut gosong juga bagian bawahnya.
6. Sambil menunggu oven panas, kita oles-oles dulu nastarnya dengan bahan olesan. Saya cukup sekali oleh lalu ditabur keju parut diatasnya biar tambah cantik. Lalu oven selama 10 menit api bawah dan 10 menit api atas dan jangan lupa selalu posisi loyang selalu dipindahkan ketika berganti api biar hasilnya bagus tidak gosong sebelah. Ketika di oven wanginya semerbak has kue lebaran.
7. Note : jika hasilnya ingin mulus dan kinclong, cara pengolesannya bisa ikutin cara fah umi yasmin yang terkenal di FB. Memang sedikit ribet tapi hasilnya wow, tahun kemaren saya pernah bikin dengan olesan ini hasilnya ga bohong kinclong dan mulus g retak2. Tahun ini balik lagi ke metode lama, resep turun temurun.

Namun, kali ini GridKids akan memberikan resep. Kayaknya besok udah close nastar deh, ga sanggup hayati bikinnya Bikin nastar kudu telaten dan sabar. Dimulai dr bikin selai nanas yg menguras keringat 😅. Nastar termasuk salah satu kue kering klasik yang orang-orang tidak pernah bosan makannya apalagi kalau pas hari raya Lebaran, kue kering ini jadi salah satu menu andalan untuk disajikan. Jujur, aku bukan orang yang 'fans' bikin kue kering karena dibutuhkan ketelatenan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nastar klasik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :