Gulai Kepala Ikan Kakap. Pakailah panci (stock pot) stainless steel dari DineMate (Lihat di Lazada DISKON). Bahannya anti karat serta terjamin food grade. Dijamin mudah dibersihkan dan awet tahan lama.

Pertama, terlebih dahulu cuci dan bersihkan kepala ikan kakap. Jangan lupa untuk membuang kotoran-kotorannya dan buang juga insangnya; Kemudian, tumis bumbu halus yang telah disiapkan bersama bumbu lainnya hingga tercium arma harum dan sudah matang; Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna. Cara Membuat Gulai Kepala Ikan Kakap: Lumurilah semua bagian kepala ikan kakap secara merata dengan air jeruk nipis.

Sedang mencari inspirasi resep gulai kepala ikan kakap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kepala ikan kakap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Pakailah panci (stock pot) stainless steel dari DineMate (Lihat di Lazada DISKON). Bahannya anti karat serta terjamin food grade. Dijamin mudah dibersihkan dan awet tahan lama.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kepala ikan kakap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai kepala ikan kakap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kepala ikan kakap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Kepala Ikan Kakap menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Kepala Ikan Kakap:

1. Ambil 1 kepala ikan kakap(sy 700 gram).
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
3. Ambil 3 ruas serai memarkan.
4. Ambil 1 ruas jahe memarkan.
5. Sediakan 1 ruas lengkuas memarkan.
6. Ambil 6 lembar daun salam.
7. Ambil 6 lembar daun jeruk.
8. Ambil Cabe rawit (optional).
9. Siapkan 200 ml santan kara.
10. Siapkan 400 ml air.
11. Ambil secukupnya Garam.
12. Siapkan secukupnya Gula.
13. Gunakan Kaldu jamur (optional).
14. Gunakan Bumbu yang dihaluskan :.
15. Gunakan 7 buah cabe merah keriting.
16. Gunakan 10 siung bawang merah.
17. Gunakan 5 siung bawang putih.
18. Ambil 3 buah kemiri.
19. Siapkan 1 sdt ketumbar halus.
20. Sediakan 1 sdt merica bubuk.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Pindang ikan mas yang Sempurna Tips Anti Gagal

Panaskan minyak gorengnya dan tumis bumbu halusnya beserta dengan serai, lengkuas, garam, daun kunyit & daun jeruk. Kemudian Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang. Lalu masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna. Jika ingin membuat gulai kepala ikan kakap kami sarankan menggunakan kelapa ikan yang besar dan segar agar tulang dan daging empuknya terpisah dan gampang di santap. berbicara kepala ikan kakap, ikan ini termasuk hewan laut yang bisa hidup di dasar karang dan berkelompok. banyak jenis ikan kakap yang dapat di temui di peraian Indonesia seperti jenis kakap merah, kakap kuning dan kakap hitam.

Langkah-langkah membuat Gulai Kepala Ikan Kakap:

1. Cuci bersih ikan. Lumuri dg air perasan jeruk. Biarkan selama 30mnt.
2. Tumis bumbu halus dg sedikit minyak kemudian masukan bahan" lainnya, tumis hingga harum..
3. Masukan air,garam,gula, tunggu sampai mendidih, koreksi rasa..
4. Masukan santan dan ikan, di tutup selama 10-15menit(sampai ikan matang). Terakhir masukan cabe rawit..
5. Gulai ikan siap disantap.. dimakan selagi panas lebih nikmat 😊.

Gulai Kepala Ikan Kakap ala Masakan Padang atau yang sering disebut sebagai Gulai Kepala Kakap adalah salah satu masakan Padang yang sangat enak dan membuat banyak orang ketagihan untuk menikmatinya. Namun karena harga nya cukup menguras kantong kalau dibeli matang di restoran Padang, gak ada salah nya untuk mencoba membuat sendiri #DiRumahAja. Masakan gulai kepala kakap memang lezat, banyak orang setia untuk menyantap masakan gulai ini. Gulai kepala ikan pastinya tak kalah lezat dengan masakan gulai telur ikan. Yang pasti dengan rasa gurih ikan kakap dan tambahan sambal lado mudo membuat masakan Padang ini menjadi sajian favorit saat berwisata kuliner di kota Padang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kepala ikan kakap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :