Gulai Kepala Ikan. Although many find the idea of eating fish heads confronting, the tender cheeks are quite irresistible and you'll adore the flavours of the curry leaves mingled with lemongrass. Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Ikan kakap bisa diolah menjadi berbagai olahan masakan yang enak dan lezat, salah satu yang menjadi favorit adalah resep gulai kepala ikan.

Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini.

Sedang mencari inspirasi resep gulai kepala ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kepala ikan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kepala ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai kepala ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Although many find the idea of eating fish heads confronting, the tender cheeks are quite irresistible and you'll adore the flavours of the curry leaves mingled with lemongrass. Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Ikan kakap bisa diolah menjadi berbagai olahan masakan yang enak dan lezat, salah satu yang menjadi favorit adalah resep gulai kepala ikan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai kepala ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Kepala Ikan menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Kepala Ikan:

1. Ambil 3 kepala ikan.
2. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
3. Ambil 5 biji cabe rawit.
4. Siapkan 500 ml santan encer.
5. Gunakan 2 cm lengkuas geprek.
6. Ambil 1 btg serai, geprek.
7. Ambil Secukupnya gula merah.
8. Sediakan Bumbu halus:.
9. Sediakan 1 siung bawang merah.
10. Siapkan 2 siung bawang putih.
11. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
12. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
13. Sediakan 1 cm jahe.
14. Sediakan 2 butir kemiri.
15. Sediakan 1 sdt garam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Chicken Kebab yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

KOMPAS.com - Kepala ikan bisa diolah jadi berbagai macam hidangan. Salah satu yang populer adalah gulai kepala ikan kakap khas Padang. Harga gulai kepala ikan kakap besar di restoran padang bisa mencapai ratusan ribu rupiah. Kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah.

Cara membuat Gulai Kepala Ikan:

1. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, gula dan lengkuas. Masak sampai harum.
2. Tambahkan santan encer, aduk2 masak sampai mendidih. Tambahkan cabe rawit utuh..
3. Masukkan kepala ikan. Usahakan kepala ikan rata dengan air. Lalu tutup dan masak sampai matang. Jangan lupa koreksi rasa. Lalu terakhir tambahkan daun kemangi. Di masukkan terakhir supaya tetap hijau..

Cara ini membuat kamu lebih hemat uang belanja makanan. Bila ternampak kepala ikan kerisi, saya keluarkan dari peti tapi masih belum pasti apa menunya, sup kepala ikan ke, kari ke. Bila dapat sms dari Farhan memberitahu yang mereka sedang dalam perjalanan, kepala mula ligat berfikir dan dalam keadaan kritikal macam tu, keputusannya ialah gulai kepala ikan. Gulai Kepala Ikan Kakap di sini rasanya maknyus banget dan lebih mendekati gulai a la Palembang. Rasa bumbunya meresap banget ke dagingnya, kuah gulainya yang kental tapi rasanya tetap segar.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kepala Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :