Lontong opor ayam. Mengenal Lontong Opor Pak Pangat yang Legendaris. Makan lontong dan opor ayam merupakan ritual yang wajib dilakukan oleh masyarakat Indonesia saat merayakan momen lebaran. Hampir setiap tahun, perayaan Idul Fitri tidak pernah lepas dari lontong dan opor ayam sebagai hidangan utama.
Masakan ini permintaan adik beberapa waktu yang lalu tapi mamah baru sempet buatin.
Alhamdulillah makannya jadi lahap banget, biasanya mah makan beberapa sendok aja udah ga mau.
Yeay seneng rasanya jadi tambah bersemangat.
Anda sedang mencari inspirasi resep lontong opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong opor ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lontong opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Mengenal Lontong Opor Pak Pangat yang Legendaris. Makan lontong dan opor ayam merupakan ritual yang wajib dilakukan oleh masyarakat Indonesia saat merayakan momen lebaran. Hampir setiap tahun, perayaan Idul Fitri tidak pernah lepas dari lontong dan opor ayam sebagai hidangan utama.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong opor ayam memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lontong opor ayam:
- Ambil 1/2 ekor ayam.
- Ambil 1/2 butir kelapa tua untuk 100 ml santan kental dan 600ml santan encer.
- Siapkan 2 buah belimbing sayur/tomat hijau.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 batang serai.
- Siapkan Lengkuas, memarkan.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Gunakan 6 bawang merah.
- Sediakan 3 bawang putih.
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai.
- Ambil Jinten sangrai.
- Sediakan Kunyit.
- Gunakan Jahe.
- Siapkan Garam.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Spaghetti Panggang Brulee yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Menyantap opor ayam memang sudah menjadi kebiasaan orang Indonesia saat merayakan hari kemenangan. Nah, paduan opor ayam dan lontong ini bisa menjadi pilihan menu lebaran Anda berasama keluarga tercinta. Lontong opor ayam memang merupakan masakan lebaran khas masyarakat Jawa. di setiap momen lebaran bisa dipastikan ada menu lezat ini. Karena identik dengan lebaran, tak heran jika masakan ini menjadi langka ketika tidak sedang lebaran.
Cara menyiapkan Lontong opor ayam:
- Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, dan serai.
- Masukkan ayam, aduk. Tuangkan santan encer, aduk sampai mendidih.
- Masukkan belimbing sayur/tomat hijau, masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk sampai ayam empuk.
- Tuangkan santan kental sampai kuah benar2 kental..
Konon, kehadiran opor ayam hanya ada di saat lebaran saja. Padahal, opor ayam bisa menjadi menu pilihan, baik. Kandungan tersebut juga belum termasuk kerupuk emping. Khusus untuk Lontong Opor, pilihan saya jatuh pada sajian Mlekoh yang selalu membuat saya rindu. Indonesia terkenal akan kekayaan kulinernya yang khas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :