Lapis Daging.

Sedang mencari ide resep lapis daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis daging yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lapis daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lapis daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lapis Daging memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lapis Daging:

1. Sediakan 1 kg daging sapi, diiris tipis.
2. Gunakan 2 butir telur ayam.
3. Ambil 1/4 kg kentang, diiris dadu agak tebal.
4. Ambil 1/4 buah bawang Bombay, diiris kasar (opsional).
5. Siapkan Secukupnya kecap manis (sesuai selera).
6. Gunakan Secukupnya air (3-4 gelas).
7. Ambil Bumbu yang dihaluskan:.
8. Sediakan 12 siung bawang merah.
9. Ambil 6 siung bawang putih.
10. Sediakan 6 butir kemiri.
11. Ambil 1 ruas jahe.
12. Ambil 1 sendok teh merica butir.
13. Sediakan 2 sendok teh garam.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Keciput wijen yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Lapis Daging:

1. Siapkan semua bumbu yang dihaluskan..
2. Goreng kentang setengah matang. Sisihkan. Sementara itu ke dalam irisan daging, masukkan telur dan uleni sampai merata sambil diberi baluran bumbu halus secukupnya (sekitar 1/4 bagian). DIamkan sejenak..
3. Tulis irisan bawang Bombay sampai berbau harum, kemudian masukkan sisa bumbu halus, tumis sampai matang dan berbau harum. Masukkan daging yang sudah dilumuri bumbu halus dan telur ke dalam tumisan bumbu. Aduk-aduk sampai merata dan daging matang. Tambahkan kecap dari sisi samping sampai caramelised (mendidih), aduk kembali dengan daging. Tambahkan 1 gelas air dan ungkep beberapa saat. Kemudian tambahkan kentang yang sudah digoreng..
4. Tambahkan air sekitar untuk kuah secukupnya (sekitar 2 gelas). Masak sampai daging empuk dengan api kecil. Tes rasa dengan menambahkan garam atau kecap. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lapis daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :