Wajik gula merah. Resep Wajik gula merah (wajik goletak). Semenjak dapat kiriman kue wajik gula merah dari sodara Saya, langsung jatuh hati dengan rasanya, Saya memang pecinta makanan manis dan gurih, jadi pas mencicipi pertama kali langsung ketagian. Akhirnya belajar buat sendiri, perdana membuat wajik gula.

Gula jawa akan membuat wajik menjadi berwarna coklat muda hingga coklat tua. Begitu banyak kue yang dibuat dengan bahan dasar beras ketan, salah satunya ialah wajik. Sebutan kue wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah dan memiliki sebutan yang berbeda-beda di setiap daerah.

Anda sedang mencari inspirasi resep wajik gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal wajik gula merah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Wajik gula merah (wajik goletak). Semenjak dapat kiriman kue wajik gula merah dari sodara Saya, langsung jatuh hati dengan rasanya, Saya memang pecinta makanan manis dan gurih, jadi pas mencicipi pertama kali langsung ketagian. Akhirnya belajar buat sendiri, perdana membuat wajik gula.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik gula merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan wajik gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan wajik gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wajik gula merah memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Wajik gula merah:

1. Sediakan 500 gram beras ketan putih (rendam minimal 2jam).
2. Ambil 250 ml Santan (me: 3bungkus kara plus air smpe 250 ml).
3. Gunakan 250 gram gula merah.
4. Gunakan 5 sdm gula pasir.
5. Sediakan 4 lembat daun pandan.
6. Ambil 1 sdt garam.
7. Gunakan 100 ml air.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sayur asem yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Kue ini termasuk dalam kategori jajanan basah dengan cita rasa manis dan nikmat. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan. Wajik Ketan Gula Merah by Diana Then. #ResepLangsungenak. Wajik ketan gula merah siap disajikan.

Langkah-langkah menyiapkan Wajik gula merah:

1. Cuci bersih ketan Dan rendam minimal 2jam..stlh direndam cuci lagi kemudian tiriskan..dan kukus dlm panci kukusan selama 20mnt.
2. Selagi Kita menunggu ketan yang dikukus..dlm wajan masuk kan Santan,gula merah,gula pasir,garàm,daun pandan,air aduk rata smpai gula larut Dan mendidih..kemudian saring..krn biasanya gula merah ada kotoran nya.
3. Stlh 20mnt ketan dikukus masuk kan ke dlm wajan yg berisik campuran Santan Dan gula merah tadi...aduk terus jgn kasih kendor ya mom's...😂😂💪😃 Aduk sampai agak berminyak..kira² 30mnt..sambil dilihat sdh berubah belum teksturnya.
4. .
5. Stlh matang...siapkan loyang yg sdh dioles minyak..masuk kan ketan ke dlm loyang.tekan2 padatkan..tunggu smpai dingin baru dipotong... enjoyyy mom's 🤗.

Teksturnya yang lembut dengan cita rasa manis gurih, membuatmu harus coba wajik ketan gula merah ini. Tentu saja jajanan ini sangat bisa kamu sajikan untuk teman ngemil di rumah maupun menjamu tamu, dijamin kenikmatannya bikin nagih! Untuk resep supaya mudah saya gunakan saja resep wajik ketan gula merah NCC, saya gunakan setengah resep dibawah, dan santannya saya gunakan santan instan yang dicampur air. Hmmm sepertinya santan yang saya gunakan juga tidak kental sehingga kurang berminyak juga wajiknya. Resep Wajik Ketan Gula Merah Sederhana Spesial Asli Enak.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan wajik gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :