Gulai kepala ikan nanas kuning segar. Lihat juga resep Gulai ikan+tahu pakai nanas enak lainnya. Gulai kepala ikan kakap dengan bumbu rempah a la masakan Padang yang sedap.. saya melalui los ikan segar. Selama ini kalau membeli ikan, saya cukup di lantai dasar saja, disana ada dua penjual ikan langganan yang koleksinya cukup lengkap.

Resepi yang digunakan adalah resepi yang sama dengan Gulai Lemak Kuning Ayam di SINI. Lihat juga resep Gulai Ayam Nanas Segar enak lainnya. Jakarta - Gulai kepala ikan bukan hanya ada di rumah makan padang saja.

Anda sedang mencari ide resep gulai kepala ikan nanas kuning segar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kepala ikan nanas kuning segar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Gulai ikan+tahu pakai nanas enak lainnya. Gulai kepala ikan kakap dengan bumbu rempah a la masakan Padang yang sedap.. saya melalui los ikan segar. Selama ini kalau membeli ikan, saya cukup di lantai dasar saja, disana ada dua penjual ikan langganan yang koleksinya cukup lengkap.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kepala ikan nanas kuning segar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai kepala ikan nanas kuning segar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai kepala ikan nanas kuning segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai kepala ikan nanas kuning segar menggunakan 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai kepala ikan nanas kuning segar:

1. Sediakan 1 kg kepala ikan di belah 2.
2. Sediakan 1 potong daging nanas di potong dadu.
3. Siapkan 250 ml Santan kental kelapa. Saya pake Kara.
4. Siapkan 2 lembar Daun salam.
5. Ambil 5 lembar daun jeruk purut atau jeruk nipis.
6. Ambil 1 batang serai geprek.
7. Sediakan 1 ruas jahe geprek.
8. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
9. Siapkan 150 ml air.
10. Gunakan 2 buah Jeruk nipis atau jeruk kunci.
11. Sediakan Asam kandis (saya ga pake, kehabisan jd pake air jeruk).
12. Siapkan Bumbu halus :.
13. Siapkan 6 siung bawang merah.
14. Gunakan 2 siung bawang putih.
15. Gunakan 1 ruas kunyit.
16. Gunakan 2 buah cabe rawit merah (sesuai selera).
17. Sediakan 1 sdt Ketumbar dan merica sangrai.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Nastar Lumer 1 kilo yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Di Jakarta banyak tempat makan yang menawarkan gulai kepala ikan enak. Dibuat dari kepala ikan kakap merah berukuran besar, dengan kuah gulai berempah dengan santan membuat sajian ini sangat spesial. Atau mungkin hidangan berkuah dari ikan atau seafood lainnya yang berasa segar, pedas, asam, manis dan asin? Nah, anda tepat telah membuka artikel berjudul Lempah Kuning Khas Bangka yang saya tulis ini.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai kepala ikan nanas kuning segar:

1. Bersihkan ikan kemudian lumuri dengan 1 buah perasan jeruk. Diamkan 15 menit.
2. Tumis potongan nanas dgn 1 sendok minyak goreng. Kemudian angkat dan tiriskan.
3. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan batang serai, daun jeruk, daun salam, jahe dan lengkuas geprek..
4. Jika pakai santan Kara kental, campur dulu 250ml santan Kara dengan 150ml air. Aduk2. Sisakan santan kental sedikit saja.
5. Masukkan air santan di tumisan bumbu tadi. Aduk2 tunggu hingga mendidih.
6. Masukkan ikan, aduk perlahan. Masukkan perasan air jeruk atau asam kandis. Aduk kembali. Kemudian masukkan sisa santan kental yg tidak di campur air. Aduk perlahan. Tunggu hingga mendidih..
7. Masukkan potongan nanas yang sudah di Tumis terlebih dahulu. Aduk2. Campur garam, gula dan penyedap. Tes rasa.
8. Aduk perlahan ya dengan cara ikan nya di angkat jika ingin mencampur rata saat memasak agar ikan tidak hancur..
9. Sajikan selagi hangat..

Hidangan berkuah kuning yang pedas, asam dan segar dimana di dalamnya ikan segar yang gurih dan potongan nanas yang harum dipadukan. Gulai Kepala Ikan Kakap di sini rasanya maknyus banget dan lebih mendekati gulai a la Palembang. Rasa bumbunya meresap banget ke dagingnya, kuah gulainya yang kental tapi rasanya tetap segar. Lihat juga resep Gulai Santan Kepala Ikan Kakap Merah enak lainnya. KOMPAS.com - Salah satu cara mengolah ikan kakap adalah menjadikannya sup kuah kuning yang segar.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kepala ikan nanas kuning segar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :