Sayur asam buah kelor(saronco wua parongge)khas Bima NTB. Disamping daun, buah kelor juga bisa diramu menjadi sayur. Bagi masyarakat Bima, sayur buah kelor bisa dibuat sayur santan dengan daging Rusa, tulang Rusa maupun diramu dalam bentuk sayur asam yang dikenal dengan Saronco Wua Parongge. Dalam bahasa Jawa buah kelor disebut klentang.
UTA MBECA SARONCO WUA PARONGGE (SAYUR ASAM DAUN KELOR).
Adat Bima : Sarimpu mpida Baju adat Bima.
Makanan khas bima : Timbu ( Nasi bakar ) wua parongge :Sayur asam buah kelor tembe nggoli Pantai lawata Museum Bima ( Asi Mbojo ) danataraha bima.
Anda sedang mencari ide resep sayur asam buah kelor(saronco wua parongge)khas bima ntb yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam buah kelor(saronco wua parongge)khas bima ntb yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam buah kelor(saronco wua parongge)khas bima ntb, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asam buah kelor(saronco wua parongge)khas bima ntb enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Disamping daun, buah kelor juga bisa diramu menjadi sayur. Bagi masyarakat Bima, sayur buah kelor bisa dibuat sayur santan dengan daging Rusa, tulang Rusa maupun diramu dalam bentuk sayur asam yang dikenal dengan Saronco Wua Parongge. Dalam bahasa Jawa buah kelor disebut klentang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asam buah kelor(saronco wua parongge)khas bima ntb sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur asam buah kelor(saronco wua parongge)khas Bima NTB memakai 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur asam buah kelor(saronco wua parongge)khas Bima NTB:
- Sediakan 1 ikat buah kelor.
- Ambil 2 buah tomat.
- Sediakan 1 liter air.
- Siapkan 1 sdm asam jawa.
- Sediakan Masako.
- Gunakan Gula(bila suka).
- Ambil Garam.
- Gunakan Bawang merah 3 siung di iris tipis.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Urap daun singkong khas bali yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Tumis Sepi Uta londe Mangge mada. buah kinca ( buah kawi ) uta maju Kota Bima NTB adalah salah satu dari dua kota yang berada di Provinsi Nusa Tenggara Barat. Uta Mbeca Mbeca ngonco wua parongge (sayur sayur asam buah kelor), Sayur ini sangatlah simple, sayur asam buah kelor ini sangat diminati oleh orang bima. Ini paling penting, kalau tak ada yang satu ini rasanya gag lengkap, di bima ada banyak sekali ragam jenis sambal, baik sambal mentah maupun matang. Tak hanya untuk sayur bening, daun kelor juga diolah ke dalam sayur asam daun kelor (Uta Mbeca Saronco Wua Parongge).
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asam buah kelor(saronco wua parongge)khas Bima NTB:
- Kupas kulit luar buah kelor terus di potong2 sesuai selera.
- Didihkan air masukan buah kelor,masukan bawang merah,tomat yg tlh di cincang,masako,garam dn gula.
- Terakhir masukan asam jawa..setelah itu icipin rasa..tunggu sampe matang.. Bila matang buah kelor akan berubah sperti foto di ats.. Slmat mencoba..😊.
Kebiasaan di sana, bila daun kelor sudah menipis di pohon, ditambahkan bemea atau okra ke dalam sayuran ini. Kemudian makan sehari-hari pun tak kalah uniknya, yang pastinya hanya terdapat di daerah bima saja, seperti ; Utambeca Saronco Wua Parongge yaitu dalam terjemahanya sayur asem buah daun kelor. Sayur ini Sangat banyak diminati, anda tidak akan menemukan yang satu ini di daerah manapun. Lalu Tota fo'o (irisan mangga muda). KELOMPOK SAYURAN: Uta Mbeca Prongge (masakan dari daun kelor dan okra); dan Uta Mbeca Saronco Wua Parongge (sayur dari buah kelor, labu, okra, kacang panjang dengan air asam).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur asam buah kelor(saronco wua parongge)khas Bima NTB yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :