Opor Telor.

Lagi mencari ide resep opor telor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor telor yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor telor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor telor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor telor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Telor menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Telor:

1. Siapkan 10 butir telor puyuh.
2. Gunakan 4 butir telor ayam.
3. Sediakan 2 ruas jari lengkuas, digeprek.
4. Gunakan 2 batang serai, digeprek.
5. Ambil 2 lembar daun salam.
6. Gunakan 300 ml santan kental.
7. Ambil 200 ml santan encer.
8. Sediakan 200 ml air kaldu ayam.
9. Ambil 7 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu.
10. Gunakan ✓ Bumbu Halus :.
11. Gunakan 7 siung bawang merah.
12. Ambil 4 siung bawang putih.
13. Gunakan 2 butir kemiri.
14. Gunakan 1 sendok makan ketumbar halus.
15. Ambil 1 cm jahe.
16. Siapkan 1 cm kunyit.
17. Siapkan 1 sendok teh peres garam halus, asin sesuai selera.
18. Sediakan 1 sendok makan gula pasir, manis sesuai selera.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam oven bumbu rempah yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Opor Telor:

1. Bersihkan telor di air mengalir. Rebus sampai matang, sekitar 5-10 menit. Matikan kompor. Siram air dingin secukupnya lalu kupas telor dan sisihkan..
2. Rebus santan encer, air kaldu ayam, lengkuas, daun salam dan serai sampai mendidih. Lalu masukkan telor rebus yang telah dikupas bersih. Aduk rata..
3. Ulek bumbu halus (boleh diblender). Lalu tumis hingga harum sambil diaduk rata. Tuang ke dalam panci, tambahkan garam, gula dan santan kental. Aduk rata sampai santan menyatu dan matang. Tes rasa..
4. Setelah rasa pas, matikan kompor. Siap disajikan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor telor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :