Soto Ayam Lamongan. Kostenlose Lieferung möglich Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Soto Ayam Lamongan (Lamongan Chicken Soup) originated in Lamongan, East Java.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Kostenlose Lieferung möglich Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 42 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

1. Gunakan 1/4 Daging Ayam.
2. Gunakan 2 Batang Serai.
3. Sediakan 3 cm Lengkuas.
4. Siapkan 4 Lembar Daun Jeruk.
5. Siapkan 2 Lembar Daun Salam.
6. Ambil 3 Butir Cengkeh (bisa di skip).
7. Ambil 1 Sdm Ebi (bisa di skip).
8. Siapkan Secukupnya Garam.
9. Gunakan Secukupnya Kaldu Ayam.
10. Siapkan Secukupnya Gula.
11. Siapkan Secukupnya Air.
12. Sediakan Bahan Merebus Ayam :.
13. Siapkan Seruas Jahe, digeprek.
14. Gunakan Seruas Kunyit, digeprek.
15. Gunakan 2 Lembar Daun Salam.
16. Gunakan Sedikit Garam.
17. Siapkan Bumbu Halus :.
18. Siapkan 8 Butir Bawang Merah.
19. Gunakan 5 Butir Bawang Putih.
20. Sediakan 3 Butir Kemiri, disangrai.
21. Ambil 1 Sdm Ketumbar, disangrai.
22. Gunakan 1/2 Sdm Merica.
23. Gunakan 1/2 Sdm Jintan.
24. Gunakan 2 Ruas Kunyit.
25. Gunakan 1 Ruas Jahe.
26. Siapkan Bumbu Koya :.
27. Siapkan 8 Kerupuk Udang.
28. Sediakan 5 Bawang Putih, Iris tipis.
29. Sediakan Pelengkap :.
30. Gunakan 1 Buah Tomat, iris menjadi 8 bagian.
31. Gunakan 1 Genggam Tauge, seduh dengan air panas.
32. Sediakan 1/4 Kol, iris tipis, seduh dengan air panas.
33. Siapkan 4 Butir Telur direbus, dipotong menjadi 4 atau 2 bagian per telur.
34. Sediakan 2 Buah Jeruk Nipis,potong sesuai selera.
35. Siapkan Secukupnya Seledri, iris tipis.
36. Sediakan Secukupnya Daun Bawang, iris tipis.
37. Sediakan Secukupnya Bawang Goreng.
38. Siapkan Secukupnya Soun, seduh dengan air panas.
39. Sediakan Bumbu Sambal Soto :.
40. Ambil 10 Buah Cabai Rawit.
41. Sediakan 2 Butir Bawang Putih.
42. Sediakan Sedikit Garam.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Bolu kukus santan pandan yang Lezat Tips Anti Gagal

Indonesia has so many different variations of soto. Many regions in Indonesia has their own version of soto, such as Soto Banjar from Banjar, South Kalimantan, Soto Padang from Padang, Soto Ayam Ambengan from Surabaya, Soto Ayam Madura (Madura Chicken Noodle Soup), etc. Soto is like soup but unlike in Western. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih.

Cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

1. Rebus telur dan ayam terlebih dahulu. Jangan lupa untuk merebus ayam ditambah garam, jahe, kunyit, dan daun salam..
2. Sembari menunggu rebusan ayam dan telur. Tumbuk bumbu halus..
3. Geprek serai dan lengkuas. Goreng ebi lalu haluskan.
4. Jika ayam sudah matang, tiriskan. Sisihkan kaldu ayamnya untuk kuah soto..
5. Goreng ayam yang sudah direbus lalu suwir"..
6. Tumis bumbu halus hingga harum dengan sedikit minyak goreng ditambah serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk..
7. Siapkan panci dan tuang kaldu ayam,tambahkan air secukupnya tunggu hingga mendidih. Lalu tambahkan tumisan bumbu halus. Masukkan garam, gula, ebi yang sudah dihaluskan, cengkeh, royco sapi secukupnya, dan aduk rata. Jika ingin ditambah sedikit irisan daun bawang tidak apa apa. Tunggu hingga mendidih.
8. Untuk membuat koya, goreng kerupuk udang dan iris tipis bawang putih lalu goreng hingga kuning keemasan. Lalu tumbuk sampai halus..
9. Untuk membuat sambal sotonya, goreng cabai rawit dan tumbuk dengan bawang putih, garam dan penyedap rasa..
10. Soto siap untuk disajikann....

Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Untuk Anda yang ingin mencoba resep soto ayam Lamongan yang asli enaknya ini, Anda.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :