Ayam pentung sambel matah (chicken drum stick). Drum Stick Ayam Panggang Bumbu Kalasan Drumstick Ayam (cuci bersih, lumuri dengan jeruk nipis) • serai, geprek • lengkuas, geprek • daun salam • santan (saya pakai kara) • gula merah • Garam • Kaldu jamur Nabila's Cooking Ayam pentung sambel matah (chicken drum stick) Chicken drumstick ini diambil dari sayap ayam bagian atas yang disayat dagingnya kebawah lalu dikumpulkan diujungnya dan digoreng dengan balutan tepung panir. Saya sengaja membeli sayap bagian atasnya saja dan membentuk menjadi drumstick nya sendiri, ada juga chicken drumstick yang sudah dibentuk jadi tinggal siap pakai saja. Lihat juga resep Chicken Drum Stick enak lainnya.
Grind onion, garlic and ginger, then mix together.
Put chicken into the pan with ground spices and water until it covers the chicken.
Cari produk Daging Ayam lainnya di Tokopedia.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam pentung sambel matah (chicken drum stick) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pentung sambel matah (chicken drum stick) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Drum Stick Ayam Panggang Bumbu Kalasan Drumstick Ayam (cuci bersih, lumuri dengan jeruk nipis) • serai, geprek • lengkuas, geprek • daun salam • santan (saya pakai kara) • gula merah • Garam • Kaldu jamur Nabila's Cooking Ayam pentung sambel matah (chicken drum stick) Chicken drumstick ini diambil dari sayap ayam bagian atas yang disayat dagingnya kebawah lalu dikumpulkan diujungnya dan digoreng dengan balutan tepung panir. Saya sengaja membeli sayap bagian atasnya saja dan membentuk menjadi drumstick nya sendiri, ada juga chicken drumstick yang sudah dibentuk jadi tinggal siap pakai saja. Lihat juga resep Chicken Drum Stick enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pentung sambel matah (chicken drum stick), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam pentung sambel matah (chicken drum stick) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam pentung sambel matah (chicken drum stick) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam pentung sambel matah (chicken drum stick) menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam pentung sambel matah (chicken drum stick):
- Sediakan 1/4 kg Sayap ayam.
- Siapkan Tepung cair.
- Gunakan 5 sdm Tepung terigu.
- Ambil 1/2 sdm tepung maizena.
- Siapkan Sedikit garam.
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan Tepung kering.
- Ambil 10 sdm tepung terigu.
- Ambil 2 sdm maizena.
- Siapkan Sedikit Lada bubuk.
- Sediakan Bumbu ayam (marinasi) :.
- Ambil 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 1/2 sdm saos tiram.
- Siapkan 1/2 sdm bawang putih bubuk.
- Ambil Lada.
- Siapkan Penyedap.
- Ambil Bahan Sambal matah :.
- Gunakan 3 Cabai merah keriting.
- Ambil 4 cabai rawit setan.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Siapkan 2 lmbr daun jeruk.
- Siapkan Sedikit garam.
- Ambil Sedikit gula pasir.
- Ambil Penyedap.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Sayur asem yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. For full functionality of this site it is necessary to enable JavaScript. Here are the instructions how to enable JavaScript in your web browser.
Langkah-langkah membuat Ayam pentung sambel matah (chicken drum stick):
- Bersihkan sayap ayam, potong jadi 3 bagian. Yg digunakan hanya bagian pangkal (besar) dan bagian tengah. Kemudian pisahkan daging ayam dari tulang kumpulkan di ujung (jangan di lepas semua) sisakan bagian atas untuk pegangan. Bagian sayap tengah buang tulang yg kecil..
- Marinasi ayam dengan saos tiram, kecap asin, garam, lada, dan penyedap. Diamkan 30 menit.
- Buat adonan tepung cair (tekstur kental), sisihkan. Campur bahan untuk tepung kering. Celupkan ayam yg telah di marinasi kedalam adonan tepung cair, kemudian lanjut ke tepung kering tekan2 (dicubit2 juga) kemudian doreng hingga kecoklatan.
- Untuk sambal matah, iris tipis semua bahan, beri garam, Gula, dan penyedap, aduk merata. Kemudian letakan di mangkok keramik, siram dengan minyak panas 3-4 sdm. Selamat mencoba ^^.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam pentung sambel matah (chicken drum stick) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :