Soto Ayam Lamongan. Kostenlose Lieferung möglich Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.
Soto Lamongan originates from the province of East Java.
More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets.
Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih.
Sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Kostenlose Lieferung möglich Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan memakai 36 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Gunakan 500 gr ayam.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 batang serai.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1000 ml air.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Ambil 1 batang seledri.
- Ambil secukupnya Gula, garam, merica, kaldu jamur.
- Ambil secukupnya Minyak goreng.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 3 butir kemiri sangray.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 7 butir bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan Bahan pelengkap.
- Siapkan Ketang goreng.
- Gunakan Soun.
- Siapkan Tauge.
- Siapkan Kol, iris tipis.
- Gunakan Bawang putih goreng.
- Gunakan Bawang merah goreng.
- Siapkan Bubuk koya (me : skip).
- Siapkan Kerupuk.
- Gunakan Sambal.
- Ambil Telur rebus.
- Sediakan Tomat.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Sediakan Bahan bubuk koya.
- Siapkan 5 buah kerupuk udang kualitas super yg besar2.
- Ambil 1 sdm bawang putih goreng.
- Gunakan 1 sdt bubuk ebi sangray.
- Ambil Bahan sambal.
- Gunakan 20 buah cabai rawit merah.
- Ambil 1 gelas air.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Nastar lumer crunchy yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin.
Cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan 500 ml air. Tambahkan daun jeruk, salam, sereh. Tambahkan garam, gula, merica, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masukkan ayam. Ungkep ayam selama 20 - 30 menit dengan api kecil..
- Angkat ayam, dinginkan. Goreng, lalu suir2 sesuai selera..
- Tambahkan 500 ml air ke dalam panci berisi sisa air ungkeban ayam. Didihkan, lalu tambahkan bawang putih goreng, potongan daun bawang seledri, dan sedikit gula garam. Koreksi rasa..
- Sajikan dengan soun, tauge dan kol yg sudah direndam masing2 dengan air panas mendidih selama 5-10 menit. Tiriskan. Kentang yg diiris tipis lalu di goreng kering..
- Blender kering semua bahan bubuk koya, atau tumbuk hingga menjadi bubuk halus..
- Rebus bahan sambal hingga cabai lembek dan air menyusut setengahnya. Lalu blender hingga halus.
Untuk Anda yang ingin mencoba resep soto ayam Lamongan yang asli enaknya ini, Anda. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak. Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :