Ayam Panggang. Cook the chicken into boiling water. Heat the oil and sauté the spice paste with lemongrass and kaffir lime leaves. Ayam means chicken, panggang is grill, and kunyit is turmeric.
Turmeric is a member of the ginger family with a central bulb and numerous short "fingers".
Ayam Panggang is an Indonesian (and Malaysian) dish that literally translates into "grilled chicken".
It's a staple menu item for any established Indo-Style cuisine eatery in Singapore.
Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cook the chicken into boiling water. Heat the oil and sauté the spice paste with lemongrass and kaffir lime leaves. Ayam means chicken, panggang is grill, and kunyit is turmeric.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam panggang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Panggang menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Panggang:
- Gunakan 1 ekor ayam utuh 700-800 gram.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 1 siung besar bawang putih, ada sekitar 10 pieces yg kecil2.
- Gunakan 1 sdt garam, jika kurang bisa ditambah.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk.
- Gunakan 1 sdt jahe.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 500 cc air.
- Gunakan sedikit kayumanis halus, jika suka.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Lodeh tewel(gulai nangka muda) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
But, will you find healthy Ayam Panggang anywhere? Ayam Panggang Blackpepper ini memang sangat sedap. Boleh klik di SINI untuk melihat entri saya sebelum ini. Dimakan meratah ratah begitu sahaja pun sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang:
- Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, ketumbar dan garam..
- Panaskan wajan dan minyak goreng, lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Setelah wangi masukkan air 500cc, lalu tambahkan kunyit, jahe, gula, kecap manis dan kayu manis hingga mendidih. Bisa dicek rasa ya, jika ada yg kurang pas bisa ditambahkan. Lalu masukkan ayam utuh dan diungkep selama sekitar 45 menit hingga airnya bersisa sekitar 100cc yang bisa dipakai sebagai bumbu pas makan ya Mam..
- Setelah diungkep, ayamnya bisa ditusuk lalu dipanggang sekitar 30 menit dengan suhu 200C. Setelah masak siap dihidangkan. Bisa dikasih bumbu sisa ungkepan biar lebih nikmat ya...
Sangat mudah, cuma perlu diperap dengan sos tiram, madu, serbuk lada hitam dan Maggi Cukup Rasa. Berikut adalah resipi ayam panggang istimewa hasil air tangan Puan Herda Johan. Ayam panggang homemade ala restoran ni memang sedap. Makan dengan nasi boleh, kalau nak hidang bersama kentang atau sayur-sayuran je pun layan. Tak perlu dah bayar mahal-mahal sebab anda pun boleh buat sendiri.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :