Soto Ayam Surabaya/Soto Hajatan. Banyak jenis soto di Indonesia, salah satunya soto ayam yang banyak kita jumpai di warung-warung di pinggiran jalan atau kita menjumpainya saat ada hajatan yang memberikan hidangan makan menu soto ayam ini. Kebetulan minggu ini #CoboyNgaco tentang persotoan. Lihat juga resep Soto Ayam Hajatan
Saya pun mencoba meramaikan, dengan membuat soto ayam jadul ala hajatan/kondangan di kampung, di Sidoarjo.
Soto ayam racikan Pak Sadi ini memang sudah tak diragukan lagi kelezatannya.
Kini kedai soto Pak Sadi bahkan sudah ada di Jakarta.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam surabaya/soto hajatan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam surabaya/soto hajatan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam surabaya/soto hajatan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam surabaya/soto hajatan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Banyak jenis soto di Indonesia, salah satunya soto ayam yang banyak kita jumpai di warung-warung di pinggiran jalan atau kita menjumpainya saat ada hajatan yang memberikan hidangan makan menu soto ayam ini. Kebetulan minggu ini #CoboyNgaco tentang persotoan. Lihat juga resep Soto Ayam Hajatan
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam surabaya/soto hajatan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Surabaya/Soto Hajatan menggunakan 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Surabaya/Soto Hajatan:
- Sediakan 500 gram dada ayam,cuci bersih.
- Ambil 250 gram ceker ayam, cuci bersih.
- Ambil 2 batang daun prei, potong-potong.
- Sediakan 3 siung Bawang putih,goreng.haluskan.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 batang serai,geprek.
- Sediakan Garam,gula & kaldu bubuk.
- Ambil bumbu halus :.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Gunakan Secukupnya ketumbar.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan Secukupnya kunyit.
- Ambil Pala & merica.
- Sediakan bahan pelengkap :.
- Siapkan sambal (lihat resep).
- Ambil soun,rendam air panas.tiriskan.
- Sediakan Bawang goreng.
- Siapkan Daun Kol,iris-iris.
- Gunakan kripik kentang.
- Gunakan Daun seledri, iris halus.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Bola² ubi ungu yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Soto ayam ini juga termasuk salah satu yang terkenal di Surabaya. Keliling Surabaya, Yuk Mampir ke Warung Soto Ayam Hartono. Surabaya terkenal akan udaranya yang panas. Pun demikian, destinasi wisata yang ada di kota ini benar-benar populer di kalangan traveler.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Surabaya/Soto Hajatan:
- Didihkan air, masukkan ceker & dada ayam hingga setengah matang.
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun jeruk dan serai.tumis kembali,masukkan Daun bawang.tumis kembali.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam..
- Tambahkan garam & gula kaldu bubuk.aduk rata,masak kembali hingga matang.
- Tambahkan bawang putih goreng yang telah di haluskan,cek rasa.angkat.
- Angkat dada ayam dari kuah soto,tiriskan.goreng, Suwir-suwir.
- Keripik kentang : kupas kulit kentang, cuci bersih.potong-potong lalu iris tipis spt kita membuat keripik. goreng hingga matang.
- Sajikan soto ayam bersama bahan pelengkap.
Tak hanya itu saja, kulinernya pun tak mudah ditemukan di kota lain. Salah satunya soto ayam yang rasanya nendang banget. Baca pendapat dan lihat foto dari pengunjung mengenai makanan di Soto Ayam Hartono, Bubutan, Surabaya. Lihat juga menu dan informasi lengkap jam buka, no telepon, serta alamat. Baca pendapat dan lihat foto dari pengunjung mengenai makanan di Soto Ayam Hartono, Wonokromo, Surabaya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Surabaya/Soto Hajatan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :