Rendang Daging Sapi. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Rasanya hampir seluruh masyarakat Indonesia mengidolakan makanan khas Padang Sumatera Barat satu ini.

Masukkan batang serai, daun jeruk, asam kandis. Berikut resep rendang sapi yang empuk, enak, dan sederhana dari William W. Wongso: Haluskan semua bahan Bumbu dengan diulek atau diblender.

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Rasanya hampir seluruh masyarakat Indonesia mengidolakan makanan khas Padang Sumatera Barat satu ini.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi:

1. Siapkan 1 kg daging sapi.
2. Siapkan 65 ml Santan kara (1 bungkus kecil).
3. Ambil Santan Kental dr 1/2 butir kelapa.
4. Sediakan secukupnya Air.
5. Ambil 1 ruas lengkuas.
6. Gunakan 1 ruas jahe.
7. Gunakan Jeruk nipis dan daun jeruk nipis.
8. Sediakan Sereh.
9. Gunakan Daun salam.
10. Sediakan Bumbu Halus:.
11. Gunakan 6 siung Bawang merah.
12. Sediakan 5 siung bawang putih.
13. Sediakan 5 buah kemiri sangrai.
14. Siapkan 7 buah cabai merah.
15. Sediakan 4 buah cabai rawit.
16. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
17. Sediakan secukupnya Garam.
18. Gunakan secukupnya Penyedap rasa.
19. Siapkan Bumbu tabur*.
20. Siapkan 1 bungkus bumbu rendang indofood.
21. Sediakan 1/2 sdt lada.
22. Ambil 1/2 sdt Gula pasir.
23. Sediakan sejumput Asam jawa.
24. Sediakan secukupnya Gula merah.
25. Gunakan Daun pepaya.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Sayur Asem Segar #MasakTanpaMicin yang Lezat Tips Anti Gagal

Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng hingga. Rendang atau randang ( Jawi : رندڠ) adalah masakan daging dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak yang dipanaskan berulang-ulang menggunakan santan sampai kuahnya kering sama sekali. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya sekitar empat jam.

Cara membuat Rendang Daging Sapi:

1. Bungkus daging dengan daun pepaya 1jam biar empuk.
2. Rebus daging 15menit dg tambahan jahe dan buang air rendamannya..
3. Haluskan bumbu halus dg blender atau ulekan kemudian sangrai bumbu dg sedikit minyak, tunggu hingga bau harum sambil menunggu cairkan santan kara dg air 1lt.
4. Bumbu sangrai sudah wangi kemudian masukkan daging yg sudah direbus dan masukkan santan kara yang sudah dicampur dg 1lt air. Tambahkan jahe, sereh, lengkuas, asam jawa, daun jeruk, perasan jeruk nipis, daun salam, gula, dan garam. Aduk-aduk dan tunggu hingga air menyusut, sekiranya air menyusut tp daging belum empuk bisa ditambahkan air dan tunggu hingga daging agak empuk.
5. Jika Daging sudah terasa empuk, dites dengan cara ditusuk garpu. tambahkan air santan dr setengah butir kelapa dan masukkan bumbu rendang indofood. Tunggu hingga air menyusut dan daging empuk. Cek rasa sudah enak bisa dimatikan apinya dan sekalat menikmati 😊.
6. Foto diambil saat daging belum matang 100%.

Daging sapi yang diselimuti bumbu berwarna gelap ini luput dari pandangan para pecinta kuliner dunia. Alasannya sederhana - karena presentasinya yang sangat tradisional ini! Padahal dari resep rendang daging sapi itu, ada kenikmatan yang berjuta rasanya dan boleh tanding dengan masakan paling rumit sekalipun. Daging sapi rendah memberikan asupan protein yang baik untuk kesehatan tubuh. Angka ini cukup tinggi dan mampu mencapai hampir sepertiga dari kebutuhan protein dewasa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :