Gulai Ikan. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. Ini kerana, rasanya sudah pun terjamin sedap. Nak kuah pekat dan sedap, gulai pada waktu malam.

Resep Masakan Indonesia cooking from the heart pencarian semua resep. Satukan bahan kisar halus dengan rempah kari ikan, ketumbar serbuk dan rempah gulai ros. Tamarind Fish Curry (Gulai Tumis) - Hot and sour curry which is traditionally famous among the Nyonya and Hainanese households in Malaysia.

Sedang mencari inspirasi resep gulai ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. Ini kerana, rasanya sudah pun terjamin sedap. Nak kuah pekat dan sedap, gulai pada waktu malam.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Ikan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Ikan:

1. Siapkan 1 kg Ikan Mujair.
2. Sediakan Kacang Panjang 3ribu.
3. Ambil 10 Belimbing wuluh.
4. Sediakan Ruku - Ruku (Kemangi Padang).
5. Sediakan 1 ruas kecil Kunyit.
6. Siapkan Jahe satu ruas agak besar dari kunyit.
7. Ambil 3 Butir Kemiri.
8. Siapkan 10 Butir Bawang Merah.
9. Siapkan 10 Rawit hijau.
10. Ambil 5 Cabe keriting.
11. Sediakan 1 Lembar Daun kunyit.
12. Sediakan 1 Ruas Sereh.
13. Gunakan 300 ml santan.
14. Ambil 700 ml air.
15. Siapkan Garam 1/2 sendok makan, bisa disesuaikan sesuai selera.
16. Ambil Tumbuk kasar Rawit, Cabe Keriting.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Oseng Mercon Sapi Modifikasi dari Daging Rendang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Jadi masakan yang bukan kebiasaan pada saya, memang saya akan belajar dan cuba memasaknya supaya close dengan resepi asal di sesebuah negeri. Saya menanya dalam group WhatsApp pada kawan kawan yang tinggal di Kedah. Tapi sebab dah malam agaknya, tak ada siapa yang respond.. Ciri khas dari bumbu gulai adalah kaya rempah yang dihaluskan, dicampur & kemudian dimasak dengan kuah santan.

Cara menyiapkan Gulai Ikan:

1. Potong Ikan menjadi 3 bagian, Cuci bersih.
2. Haluskan Jahe, Kunyit, kemiri,.
3. Tumis semua bumbu hingga harum, masukan sereh, dan daun kunyit, lalu masukan Ikan dan kacang Panjang yg sudah di potong dan di cuci bersih, belah dua belimbing wuluh, dan masukan ruku-ruku kedalam gulai, sambil di aduk sesekali sampai ikan matang, dan siap di sajikan.
   
   

Resep masakan gulai ikan ini yang punya ciri khas warnanya yang kuning karena pengaruh dari sari kunyit. Menu makanan ini sering dianggap sebagai bentuk lainnya dari kari & secara internasional sering. Gulai nasi berlauk ini juga dikenali sebagai gulai Kunyit Lengkuas di Kelantan. Nasi berlauk gulai ikan bewarna kuning dan guna ikan tongkol atau dikenali dengan ikan ayo di sana. Tapi ikan tongkol pula ada dua jenis.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :