Gulai Kepala Ikan Kakap. Pakailah panci (stock pot) stainless steel dari DineMate (Lihat di Lazada DISKON). Bahannya anti karat serta terjamin food grade. Dijamin mudah dibersihkan dan awet tahan lama.

Pertama, terlebih dahulu cuci dan bersihkan kepala ikan kakap. Jangan lupa untuk membuang kotoran-kotorannya dan buang juga insangnya; Kemudian, tumis bumbu halus yang telah disiapkan bersama bumbu lainnya hingga tercium arma harum dan sudah matang; Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna. Cara Membuat Gulai Kepala Ikan Kakap: Lumurilah semua bagian kepala ikan kakap secara merata dengan air jeruk nipis.

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai kepala ikan kakap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kepala ikan kakap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Pakailah panci (stock pot) stainless steel dari DineMate (Lihat di Lazada DISKON). Bahannya anti karat serta terjamin food grade. Dijamin mudah dibersihkan dan awet tahan lama.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kepala ikan kakap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai kepala ikan kakap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kepala ikan kakap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Kepala Ikan Kakap menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Kepala Ikan Kakap:

1. Siapkan 2 kepala ikan kakap merah.
2. Siapkan 1 lemon.
3. Gunakan 1 batang serai geprek.
4. Sediakan 3 lembar daun salam.
5. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
7. Siapkan 150 ml santan instan.
8. Gunakan Secukupnya daun kemangi.
9. Gunakan Secukupnya air.
10. Sediakan 6 cabe rawit.
11. Sediakan secukupnya Garam, gula.
12. Ambil Bahan yg dihaluskan:.
13. Siapkan 6 siung bawang putih.
14. Sediakan 4 siung bawang merah.
15. Ambil 25 cabe rawit merah.
16. Sediakan Seruah jahe.
17. Siapkan Seruas kunyit.
18. Ambil 2 butir kemiri.
19. Gunakan 1 sdt ketumbar.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Beef Bulgogi Bolognese Mpasi 9 bulan yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara membuat gulai ikan kakap: Mula mula bersihkan kepala ikan kakap, buang insangnya. Kemudian Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang. Lalu masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna. Gulai Kepala Ikan Kakap ala Masakan Padang atau yang sering disebut sebagai Gulai Kepala Kakap adalah salah satu masakan Padang yang sangat enak dan membuat banyak orang ketagihan untuk menikmatinya.

Cara membuat Gulai Kepala Ikan Kakap:

1. Bersihkan kepala ikan lalu beri perasan air jeruk lemon dan sedikit garam diamkan 10 menit agar amis ikan hilang.
2. Tumis bumbu halus, serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk sampai harum tambahkan air, garam, gula masak sampai air mendidih,tes rasa(cabenya bisa dikurangi ya moms sesuai selera aja, daun kunyit kalo gk ada gk masalah tetep enak, dan kemangi susai selera, bisa juga gk pake).
3. Masukkan ikan aduk sebentar lalu tutup masak sampai ikan setengah matang.
4. Masukkan santan cabe rawit, dan daun kemangi masak sampai ikan matang.
5. Siap disajikan. 👍👍👍👍.

Namun karena harga nya cukup menguras kantong kalau dibeli matang di restoran Padang, gak ada salah nya untuk mencoba membuat sendiri #DiRumahAja #MasakanPadang yang satu ini. Merdeka.com - Salah satu olahan ikan kakap yang paling banyak digemari adalah gulai kepala ikan. Meskipun hanya menggunakan bagian kepala ikan, makanan ini punya citarasa yang istimewa. Pasalnya kepala ikan yang memiliki daging lunak memang bisa menghasilkan kaldu sedap. Apalagi jika diolah dengan bumbu gulai Padang yang sarat rempah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kepala ikan kakap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :