Wajik Ketan Gula Pasir. Lihat juga resep Wajik Gula pasir enak lainnya. Untuk membuat wajik ketan yang berwarna, warna dasar ketan tidak boleh berubah yaitu berwarna putih. Oleh karena itu, Moms harus menggunakan gula pasir untuk bahan campuran resep wajik ketan berwarna.

Kue yang terbuat dari beras ketan, santan dan gula aren ini dulu sering sekali di temui saat musim hajatan di kampung saya. Karena kue ini sajian favorit yang selalu. Wajik Ketan Gula Merah by Diana Then. #ResepLangsungenak.

Anda sedang mencari inspirasi resep wajik ketan gula pasir yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wajik ketan gula pasir yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Wajik Gula pasir enak lainnya. Untuk membuat wajik ketan yang berwarna, warna dasar ketan tidak boleh berubah yaitu berwarna putih. Oleh karena itu, Moms harus menggunakan gula pasir untuk bahan campuran resep wajik ketan berwarna.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik ketan gula pasir, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan wajik ketan gula pasir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan wajik ketan gula pasir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Wajik Ketan Gula Pasir menggunakan 6 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Wajik Ketan Gula Pasir:

1. Siapkan 1 kg beras ketan putih.
2. Gunakan 500 cc santan (Me:400cc santan instan kaleng+100cc air) dibagi 2.
3. Ambil 350 gr gula pasir (sesuai selera).
4. Gunakan 1 Sdt garam halus.
5. Ambil 1/2 Sdt pasta pandan.
6. Siapkan 2 lembar daun pandan(me: skip).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Nastar glowing ekonomis..no mixer adonan 1 kg🍍🍪 yang Sempurna Tips Anti Gagal

Salah satu kuliner nusantara Indonesia yang digemari adalah kue wajik ketan. Rasa khasnya yang enak dan penampilannya yang sedikit mirip beras membuat ketan. Wajik ketan hijau merupakan makanan yang terbuat dari bahan dasar beras ketan dengan dipadukan gula pasir dan pewarna hijau juga bahan pelengkap lainnya. Wajik ketan hijau, biasanya banyak disajikan ketika anda memiliki sebuah acara yang mengundang banyak tamu, misalnya seperti hajatan, ibu-ibu arisan, pengajian dan lain sebagainya.

Langkah-langkah menyiapkan Wajik Ketan Gula Pasir:

1. Cuci beras ketan dan rendam minimal 3 jam boleh juga semalaman,lihat kwalitas ketannya. Setelah direndam cuci lagi dan tiriskan..
2. Lalu kukus sampai (kekel) bahasa jawanya.. 🤣 bahasa indo nya apa ya.. ehmmmm setengah matang kali ya....🤣 pokok nya sampai ketan lengket antara satu dan satu nya.. 🤣 sekitar 15-20 menitan..
3. Sambil nunggu ketan yg d kukus,pada wadah lain masak 250cc santan dan garam klo ada daun pandan bisa d tambahkan,masak sampai santan mendidih lalu matikan api..
4. Lalu masukan ketan yg telah d kukus pada santan tadi,campur hingga tercampur rata..
5. Setelah tercampur rata lalu kukus ketan lagi sampai matang..
6. Pada wajan didihkan sisa dari santan yaitu 250cc dan gula serta pasta pandan msak sampai gula larut..
7. Setelah ketan matang masukan ketan pada air gula dan santan,aduk hingga rata..
8. Lalu masak lagi sampai air benar" habis..
9. Lalu cetak pada loyang jangan lupa di beri plastik wrap/kertas roti biar tidak lengket,cetak dg menekan nekan supaya padat. Biarkan dingin baru di potong"..
10. Dann ini dia... cantik tapi agak sedikit keras.. 🤭 Semoga bermanfaat bunda... 🥰.

Merdeka.com - Wajik adalah jajanan tradisional semi basah yang banyak dijumpai di acara hajatan maupun di pasar. Wajik terbuat dari beras ketan, gula, dan santan kelapa dengan atau tanpa penambahan bahan tambahan makanan lainnya. Campuran bahan tersebut kemudian dipanaskan sampai mendidih, kental, dan tidak lengket. Resep wajik ketan gula merah sendiri merupakan camilan kue basah yang paling banyak dijadikan opsi. Pasalnya cara membuat wajik jenis ini terbilang cukup mudah dan simpel.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Wajik Ketan Gula Pasir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :