Gulai kepala ikan tongkol. Gulai pangek masin kepala ikan tongkol khas minangkabau. Lihat juga resep Gulai Daun Singkong Kepala Tongkol enak lainnya. Gulai Ikan Tongkol Kacang Panjang. ikan tongkol, potong dan belah kepala • kacang panjang, potong pendek • tahu, potong segitiga • bawang putih, haluskan • bawang merah atau secukupnya, haluskan • rawit, haluskan atau secukupnya • datar cabe merah halus.
Lihat juga resep Tongkol gulai Aceh fiber creme enak lainnya.
Lihat juga resep Gulai ikan tenggiri (Fiber creme) enak lainnya. ikan tongkol.
Lihat juga resep Gulai Daun Singkong Kepala Tongkol enak lainnya.
Anda sedang mencari ide resep gulai kepala ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kepala ikan tongkol yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kepala ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai kepala ikan tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Gulai pangek masin kepala ikan tongkol khas minangkabau. Lihat juga resep Gulai Daun Singkong Kepala Tongkol enak lainnya. Gulai Ikan Tongkol Kacang Panjang. ikan tongkol, potong dan belah kepala • kacang panjang, potong pendek • tahu, potong segitiga • bawang putih, haluskan • bawang merah atau secukupnya, haluskan • rawit, haluskan atau secukupnya • datar cabe merah halus.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai kepala ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai kepala ikan tongkol menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai kepala ikan tongkol:
- Siapkan 1 kepala ikan tongkol.
- Siapkan 1 ikat pucuk ubi.
- Sediakan 400 ml santan.
- Ambil Bumbu halus.
- Siapkan 2 buah Cabe keriting.
- Ambil 5 siung Bawang merah.
- Siapkan 3 siung Bawang putih.
- Gunakan 2 cm Kunyit.
- Sediakan 3 cm Jahe.
- Siapkan 2 buah Kemiri.
- Ambil Bahan tambahan.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan Laos.
- Siapkan 1 Batang serai digeprek.
- Siapkan Minyak sayur.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Gula.
- Gunakan 1 sendok teh bumbu gulai bungkus.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Mini Fuyunghai 3 in 1 Wortel, Ayam, Udang (MPASI 1Y+) yang Sempurna Tips Anti Gagal
Namun untuk menghasilkan Gulai Ikan Tongkol /aya yang sedap, ia bermula dari penyediaan ikan itu sendiri. Bila makan nasi berlauk dan nasi dagang Kelantan & Terengganu, pasti perasan yang ikan tongkolnya terasa manis, pejal dan tak hancur. Hanya hari Isnin disediakan sekali gulai ikan tongkol. Tapi pagi tadi, saya bernasib baik kerana mereka menyediakan lauk gulai ikan tongkol untuk tempahan.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai kepala ikan tongkol:
- Rebus pucuk ubi sampai sengah layu, angkat tiriskan dan potong sesuai selera.
- Goreng sebentar kepala ikan tongkol.
- Siapkan wajan dan tumis bumbu halus Sampai harum masukan juga bahan tambahan Laos,daun salam dan serai.
- Setelah bumbu Mateng tambahkan santan masak hingga mendidih(api kecil dan diaduk2 biar santan tidak pecah).
- Setelah santan mendidih masukan kepala ikan dan masak dengan api kecil sampai airnya menyusut.
- Masukkan pucuk ubi yg sudah direbus masak sebentar siap disajikan.
Jadi dia memberikan saya bahagian kepala ikan, baki dari tempahan. Nasi berlauk, nasi kerabu, nasi dagang adalah sesuatu yang tidak dapat dipisahkan dari masyarakat Kelantan. Ianya pasti terbayang sebagai makanan utama untuk sarapan pagi. Zaman zaman dulu, gulai nasi berlauk adalah menggunakan ikan Tongkol rebus atau dipanggil ikan Aya selain ikan kembung dan juga ikan kering. Gulai ikan tongkol cabai rawit ini merupakan salah satu pilihan masakan ikan dengan kuah yang gurih dan segar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai kepala ikan tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :