Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara. Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis.

Sesuai dengan namanya, kata 'rica' dalam bahasa Manado artinya cabai, atau pedas. Ayam rica-rica,makanan khas daerah Manado, Sulawesi Utara. Asal mula kata rica konon dari bahasa Manado yang artinya "pedas" atau "cabai".

Lagi mencari ide resep ayam garo rica khas manado sulawesi utara yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam garo rica khas manado sulawesi utara yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam garo rica khas manado sulawesi utara, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam garo rica khas manado sulawesi utara enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam garo rica khas manado sulawesi utara sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara:

1. Gunakan 📌Bahan.
2. Gunakan 8 potong ayam (sayap & paha bawah).
3. Siapkan 1 buah Jeruk nipis.
4. Gunakan 250 ml Air. (bisa ditambah sesuai selera).
5. Ambil 1 genggam Kemangi.
6. Gunakan 2 buah tomat (potong).
7. Sediakan 1 batang sereh (geprek).
8. Sediakan 8 lembar daun jeruk, buang batang nya.
9. Gunakan 3 lembar daun salam.
10. Gunakan secukupnya garam (saya 2 sdt).
11. Gunakan Secukupnya kaldu jamur. (saya 2 sdt).
12. Siapkan 5 sdm minyak goreng.
13. Sediakan 📌bumbu halus.
14. Ambil 6 siung bawang putih.
15. Gunakan 2 siung bawang merah.
16. Siapkan 3 cm jahe.
17. Siapkan 1 jempol kunyit.
18. Ambil 2 sdt kunyit bubuk (ini saya tambahkan krn masih kurang kuning).
19. Gunakan 📌bumbu Iris.
20. Ambil 5 cabe rawit.
21. Siapkan 5 cabe besar Merah.
22. Gunakan 3 cabe besar hijau.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sayur asem bening yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Jadi menu ayam rica-rica adalah masakan berbahan dasar ayam yang dibumbui dengan rempah-rempah sehingga berasa pedas. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara:

1. Cuci bersih ayam segar. lalu Rendam ayam dengan Perasan jeruk nipis selama 10 menit. sisihkan..
2. Sembari menunggu ayam direndam, kita racik bumbu halus dan bumbu iris nya. sisihkan..
3. Panaskan minyak lalu tumis sereh, daun salam dan daun jeruk nipis hingga harum. Masukkan bumbu halus lalu tumis hingga matang..
4. Masukkan ayam hingga berubah warna, lalu tambahkan bumbu Iris. tumis hingga bumbu iris matang.. Lalu Tuang air secukupnya..
5. Tambah garam serta kaldu jamur masak hingga menyusut. Lalu tambahkan kemangi dan tomat.. Masak hingga matang. NB : (Bisa dimasak sedikit berkuah atau di masak hingga air benar benar menyusut. Sesuaikan selera)..
6. Sajikan dengan nasi panas. dijamin bikin nagih. 👍.

Ayam rica-rica biasa disajikan dengan nasi dan bahan pelengkap seperti bawang goreng dan mentimun. Resep Ayam Rica-Rica Khas Sulawesi Utara - Rica-rica merupakan makanan khas Indonesia yang sudah ada dari beberapa tahun yang lalu. Makanan ini memiliki ciri-ciri rasa yang sangat pedas dan membuat penikmatnya ketagihan. Sampai saat ini, banyak sekali kreasi bumbu rica-rica yang digunakan untuk mengolah, baik daging sapi, daging ayam, daging bebek dan menthok. Manado, BeritaManado.com - Ayam Rica-rica adalah satu dari berbagai makanan khas suku Minahasa -yang secara nasional lebih dikenal dengan sebutan orang Manado dari Provinsi Sulawesi Utara-.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :