Empal Gepuk Daging Sapi.

Sedang mencari inspirasi resep empal gepuk daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal gepuk daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal gepuk daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan empal gepuk daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah empal gepuk daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Empal Gepuk Daging Sapi menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Empal Gepuk Daging Sapi:

1. Siapkan 500 gram Daging sapi potong ssuai selera, rebus sampai matang, sisihkan.
2. Ambil Secukupnya Air.
3. Sediakan 3 lembar Daun salam.
4. Siapkan 1 sdm Gula merah sisir.
5. Sediakan 65 ml Santan instan kental.
6. Gunakan 1 sdm Air asam jawa.
7. Gunakan 1 sdt Gula pasir.
8. Sediakan secukupnya Garam (saya, ¼ sdt).
9. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk (saya, ¼ sdt).
10. Siapkan Bumbu halus (saya blender semua).
11. Siapkan 10 siung Bawang merah.
12. Ambil 4 siung Bawang putih.
13. Ambil 3 butir Kemiri sangrai (saya, skip).
14. Ambil 1 sdm Ketumbar sangrai (saya, ketumbar bubuk ladaku).
15. Gunakan 1 ruas jari Jahe.
16. Gunakan 2 ruas jari Lengkuas muda.
17. Gunakan secukupnya Minyak goreng untuk menumis.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Oseng Tempe Buncis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Empal Gepuk Daging Sapi:

1. Siapkan bahan..
2. Pipihkan daging satu persatu..
3. Tumis bumbu halus diminyak panas, api sedang sampai matang, masukan daun salam & gula merah, aduk sampai gula merah larut..
4. Masukan santan, air, air asam, gula pasir, garam dan kaldu bubuk... Aduk rata, koreksi rasa yaaa....
5. Masukan dagingnya, ungkep sampai bumbu menyusut, aduk sesekali. Goreng sebentar, angkat.. Siap disajikan dengan nasi hangat, yummy... 👌.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat empal gepuk daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :