Dawet Ayu.
Lagi mencari ide resep dawet ayu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dawet ayu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dawet ayu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan dawet ayu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dawet ayu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Dawet Ayu memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dawet Ayu:
- Gunakan Bahan Cendol.
- Sediakan 700 ml air.
- Sediakan 150 gr tepung beras (rosebrand).
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Pewarna (me: merah).
- Gunakan Essence.
- Gunakan Bahan santan.
- Siapkan Daun pandan.
- Siapkan Santan kara.
- Sediakan Air.
- Ambil Bahan Juruh/ larutan gula.
- Sediakan Air.
- Sediakan Gula jawa (parut/cincang).
- Siapkan Daun pandan.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Telur puyuh dan tempe mbus bali yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Dawet Ayu:
- Masak air lalu tambahkan tepung beras rosebrand,tapioka aduk terus dan masukkan garam,pewarna,essence dan aduk lagi sampai mengental..matikan api dan dinginkan..kemudian siapkan air, ambil adonan dan tekan diatas saringan sampai adonan abis.
- Rebus santan,air,garam dan daun pandan...
- Rebus gula jawa,air dan daun pandan dengan api sedang..setelah mendidih matikan api lalu diamkan.
- Ambil 2 centong cendol,3 sendok sayur santan dan 2 sendok sayur juruh/larutan gula...
- Tara dawet ayu siap di santap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dawet ayu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :