Gulai kepala ikan. Meskipun "hanya" kepala ikan, namun rasanya sungguh istimewa, enak, gurih dan sedap. Kentalnya kuah gulai dipadu dengan lembutnya tekstur daging ikan bisa membuat ketagihan bagi orang yang menyantapnya. Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!

Resep 'gulai kepala ikan' paling teruji. Walaupun sebagian orang ada yang nggak suka sama kepala ikan tapi makanan yang ini emang enak banget dan bikin ketagihan. Gulai Kepala Ikan Kakap di sini rasanya maknyus banget.

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai kepala ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kepala ikan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kepala ikan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai kepala ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Meskipun "hanya" kepala ikan, namun rasanya sungguh istimewa, enak, gurih dan sedap. Kentalnya kuah gulai dipadu dengan lembutnya tekstur daging ikan bisa membuat ketagihan bagi orang yang menyantapnya. Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kepala ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai kepala ikan memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai kepala ikan:

1. Gunakan 1 kepala ikan sisik sedang.
2. Ambil 1 ikat kecil kacang panjang.
3. Gunakan 2 potong tahu putih.
4. Ambil 1 liter santan dar 1 butir kelapa.
5. Gunakan Secukupnya garam.
6. Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
7. Gunakan Secukupnya asam jawa/asam kandis.
8. Siapkan 2 batang serai geprek.
9. Gunakan 2 lmbar daun kunyit.
10. Sediakan 4 lmbar daun jeruk.
11. Ambil 4 lmbar daun salam.
12. Ambil Bumbu halus :.
13. Sediakan 10 bawang merah.
14. Siapkan 4 bawang putih.
15. Siapkan 1 ruas besar jahe.
16. Gunakan 1 ruas besar lengkuas.
17. Ambil 1 ruas kecil kunyit.
18. Sediakan 5 butir kemiri.
19. Sediakan 1/2 ons cabe rawit digiling kasar.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Rica Kemangi yang Sempurna Tips Anti Gagal

Bila ternampak kepala ikan kerisi, saya keluarkan dari peti tapi masih belum pasti apa menunya, sup kepala ikan ke, kari ke. Bila dapat sms dari Farhan memberitahu yang mereka sedang dalam perjalanan, kepala mula ligat berfikir dan dalam keadaan kritikal macam tu, keputusannya ialah gulai kepala ikan. Gulai kepala ikan akan makin menggoda saat dimakan masih hangat dengan seporsi nasi putih. Although many find the idea of eating fish heads confronting, the tender cheeks are quite irresistible and you'll adore the flavours of the curry leaves mingled with lemongrass.

Langkah-langkah membuat Gulai kepala ikan:

1. Haluskan smua bumbu2. Masukkan smua bumbu halus, daun2nan, garam dan penyedap rasa jadi satu, kecuali cabe rawit. msak dngan air santan. Aduk2 smpai mendidih agar santan tdk pecah..
2. Stelah santan mendidih masukkan ikan, kacang panjang dan tahu. Tunggu smpai masak tes rasa. Jika sdh pas rasanya terakhir masukan gilingan cabe rawit, aduk2 kemudian matikan api kompor..
3. Gulai kepala ikan siap dihidangkan..
4. Selamat mencoba 😍.

Cara membuat gulai ikan kakap: Mula mula bersihkan kepala ikan kakap, buang insangnya. Kemudian Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang. Lalu masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna. And now i will tell you how… Resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang, salah satu makanan yang menarik minat pecinta kuliner padang. Ikan yang memiliki tekstur daging cukup tebal dan empuk serta berukuran besar ini memang sering disajikan di rumah makan Padang dan juga di berbagai restoran lainnya, bagian yang sering dibuat gulai adalah kepalanya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai kepala ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :