Empal / Gepuk Daging Sapi (Tanpa Proses Tumis) 🤫.

Anda sedang mencari inspirasi resep empal / gepuk daging sapi (tanpa proses tumis) 🤫 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal / gepuk daging sapi (tanpa proses tumis) 🤫 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal / gepuk daging sapi (tanpa proses tumis) 🤫, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan empal / gepuk daging sapi (tanpa proses tumis) 🤫 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat empal / gepuk daging sapi (tanpa proses tumis) 🤫 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Empal / Gepuk Daging Sapi (Tanpa Proses Tumis) 🤫 menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Empal / Gepuk Daging Sapi (Tanpa Proses Tumis) 🤫:

1. Sediakan 1 Kg daging sapi (saya pake yg paha bawah).
2. Ambil Asam jawa 1sdt (campur air hangat 100ml).
3. Siapkan Gula Merah 2 buah (saya pakai gula aren).
4. Siapkan Garam.
5. Gunakan Gula putih 3 sdm (bisa lebih).
6. Siapkan 1 sdt Merica.
7. Siapkan 1 sdm Ketumbar.
8. Ambil 1,5 lt Air.
9. Ambil 2 lembar daun salam.
10. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
11. Siapkan Santan (1bks kara kecil).
12. Gunakan Bumbu Halus :.
13. Ambil 5 siung Bawang putih.
14. Gunakan 7 siung Bawang merah.
15. Ambil Bumbu Geprek :.
16. Sediakan 1 ruas jahe.
17. Gunakan 2 batang sereh.
18. Sediakan 1 ruas lengkuas.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Cookies ala Good time yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara membuat Empal / Gepuk Daging Sapi (Tanpa Proses Tumis) 🤫:

1. Rebus daging utuh dengan air (sampai daging terendam) selama 5 menit/air menyusut 1/4 panci) *MASAK DENGAN API KECIL/NYARIS MATI*.
2. Setelah air menyusut 1/4 panci, masukkan bumbu geprek, merica, garam, dan ketumbar (masak hingga air menyusut 1/2 panci) *MASAK DENGAN API KECIL/NYARIS MATI*.
3. Matikan api, lalu potong2 daging menjadi 10 bagian, bisa ikut serat supaya daging kokoh, atau melawan supaya daging agak remuk (tusuk masing2 daging dengan lidi, jika takut daging hancur), lalu geprek/gepuk hingga cukup lunak (gepuk sesuai alur serat daging). Masukkan kembali ke dalam panci, lalu tambahkan gula merah,santan dan air asam jawa. Rebus kembali hingga air menyusut habis. Jangan lupa cek rasa. *MASAK DENGAN API KECIL/NYARIS MATI*.
4. Setelah air menyusut, maka daging harus didinginkan dulu, supaya bumbu lebih meresap, kemudian bisa langsung digoreng sebelum menyantapnya 😁.
5. Setelah daging dingin (suhu ruang), maka bisa langsung digoreng dan bisa segera di konsumsi... (Goreng dengan minyak sedang, dan api kecil, supaya daging tetap juicy).
6. Bisa juga disajikan dengan sayur asam looohhhh.. mari dicoba 😁.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat empal / gepuk daging sapi (tanpa proses tumis) 🤫 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :