Ayam goreng karage. Ayam Karage (Ayam goreng tepung ala Jepang) Resep Ayam Goreng Karaage Khas Jepang - Masakan khas negeri Sakura saat ini semakin banyak di Indonesia, hal itu diikuti oleh banyaknya restaurant Jepang serta café-café yang menyediakan menu masakan Jepang. Tidak terkecuali dengan olahan ayam, kini banyak daging ayam yang dibuat dengan bumbu dan cara memasak negeri matahari terbit. Okeh, mungkin ayam goreng yang saya sajikan kali ini tidak murni karaage karena umumnya karaage yang asli tidak berasa pedas sama sekali.

Dari membaca sana dan sini saya menjadi tahu basic resep ayam goreng ini, hanya saja saya berusaha menggunakan versi reka-reka. Goreng sepenuhnya ayam sampai berwarna cokelat keemasan. Dengan menggunakan sumpit dapur, kamu bisa merasakan seberapa renyah kulit karaage yang sedang digoreng.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng karage yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng karage yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Karage (Ayam goreng tepung ala Jepang) Resep Ayam Goreng Karaage Khas Jepang - Masakan khas negeri Sakura saat ini semakin banyak di Indonesia, hal itu diikuti oleh banyaknya restaurant Jepang serta café-café yang menyediakan menu masakan Jepang. Tidak terkecuali dengan olahan ayam, kini banyak daging ayam yang dibuat dengan bumbu dan cara memasak negeri matahari terbit. Okeh, mungkin ayam goreng yang saya sajikan kali ini tidak murni karaage karena umumnya karaage yang asli tidak berasa pedas sama sekali.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng karage, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng karage yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng karage yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng karage menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng karage:

1. Siapkan 500 gr paha ayam fillet dipotong2 bite size.
2. Sediakan (bisa tambah jamur / kulit ayam jika mau).
3. Siapkan Bumbu marinasi :.
4. Sediakan Secukupnya kecap asin (mulai dengan 3 sdm dulu,.
5. Sediakan Jika kurang bisa ditambah).
6. Siapkan 5 siung bawang putih (1 per 1 ons bahan).
7. Ambil 5 cm jahe (1 per 1 ons bahan).
8. Sediakan 1 sdm gula.
9. Siapkan 1-2 telur.
10. Gunakan Adonan tepung :.
11. Sediakan 150 gr terigu.
12. Sediakan 200-250 gr tapioka (sesuaikan selera).
13. Gunakan 1/2 sdm baking powder.
14. Sediakan 1 sdt garam.
15. Sediakan 1 sdt gula.
16. Siapkan 1 sdt merica.
17. Sediakan 1/2-1 sdm kaldu bubuk (sesuaikan selera).
18. Gunakan Aduk rata menggunakan whisk hingga tercampur.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Opor ayam ala momy irham yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Saat bagian kulit telah garing dan berwarna coklat keemasan, tiriskan karaage di rak kawat hingga kering. Sajikan karaage di piring saji dengan daun selada dan daun peterseli. Kamu bisa mencoba membuat chicken karaage atau ayam goreng ala Jepang yang gurih dan lezat. Karaage merupakan teknik memasak khas Jepang, di mana bahan makanan dimasak melalui dua tahap penggorengan.

Cara menyiapkan Ayam goreng karage:

1. Potong2 ayam dengan ukuran bite size. Jika menggunakan kulit / jamur dkk, bisa dipotong2 juga..
2. Uleg / parut halus jahe dan bawang, campur dengan bumbu marinasi, ulen2kan ke ayam lalu masukkan kulkas. Max marinasi 3-4 hari ya. Di luar itu takutnya sudah tidak enak.
3. Ketika akan digoreng campur adonan dengan telur, lalu masukkan ke tepung, goreng dengan minyak panas api sedang..
4. Siap dinikmati..

Meskipun memasaknya melalui dua tahap penggorengan, pembuatan chicken karaage tidaklah susah dan cukup gampang untuk dicoba. Karaage atau potongan ayam goreng tepung jadi menu restoran Jepang populer. Anak-anak selalu suka menikmati ayam goreng ini. Dicocol dengan saus tomat atau mayonnaise rasanya makin enak. Cara Membuat Ayam Goreng Jepang (Karaage): Campur susu cair, bawang putih, jahe, kecap asin, garam, dan merica bubuk.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng karage yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :