Gule kepala ikan. Resep 'gulai kepala ikan' paling teruji. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap.

Kalau orang di Jakarta ditanya gulai kepala di mana yang enak, pasti jawabannya Medan Baru. Restoran yang punya rasa masakan khas Padang - Medan memang punya gule kepala kakap yang maknyus banget. Kuah gulai di sini lebih pekat dan punya cita rasa yang tidak terlalu menonjok.

Anda sedang mencari inspirasi resep gule kepala ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gule kepala ikan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep 'gulai kepala ikan' paling teruji. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gule kepala ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gule kepala ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gule kepala ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gule kepala ikan memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gule kepala ikan:

1. Ambil Haluskan.
2. Ambil 25 cabe rawit.
3. Gunakan 4 cabe keriting.
4. Gunakan Terasi.
5. Ambil 4 bawang merah.
6. Ambil 5 cm Kunyit.
7. Ambil Bahan.
8. Siapkan 1 bagian kepala ikan belah 2 dan 1 bagian ekor (bisa pake ikan apa saja).
9. Gunakan Daun kunyit.
10. Siapkan Air asam jawa.
11. Gunakan Garam.
12. Ambil Penyedap rasa.
13. Sediakan Minyak goreng.
14. Ambil Air.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Sayur daun singkong yang Lezat Tips Anti Gagal

KOMPAS.com - Kepala ikan bisa diolah jadi berbagai macam hidangan. Salah satu yang populer adalah gulai kepala ikan kakap khas Padang. Harga gulai kepala ikan kakap besar di restoran padang bisa mencapai ratusan ribu rupiah. Kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah.

Cara membuat Gule kepala ikan:

1. Tumis bumbu halus hingga wangi dan beri daun kunyit..
2. Masukkan ikan,air dan air asam jawa tnggu hingga mendidih.
3. Setelah mendidih beri garam dan penyedap rasa.
4. Koreksi rasa,sajikan.

Cara ini membuat kamu lebih hemat uang belanja makanan. Gulai kepala ikan akan makin menggoda saat dimakan masih hangat dengan seporsi nasi putih. Masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna. Tuang setengah bagian santan cair, kecilkan apinya dan tutup wajannya. Masukkan sisa santan cair, masak sampai ikan matang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gule kepala ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :