Opor Ayam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste. You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam:

1. Sediakan 1 kg Ayam.
2. Ambil 5 butir Kentang Potong dadu.
3. Ambil Penyedap rasa.
4. Gunakan Ladaku bubuk.
5. Gunakan 1 ruas jahe.
6. Gunakan 1 ruas kunyit.
7. Gunakan 1 batang sereh memarkan, bentuk tali.
8. Gunakan 6 siung bawang merah.
9. Ambil 4 siung bawang putih.
10. Siapkan 2 Sun Kara (Santan jadi).
11. Gunakan secukupnya Gula pasir.
12. Sediakan secukupnya Garam.
13. Sediakan secukupnya Air mateng.
14. Siapkan 4 lembar Daun Salam.
15. Ambil 1/2 Ketumbar bubuk.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Sale pisang coklat keju mudah yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cook it in a low heat. Opor Ayam This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia.

Cara menyiapkan Opor Ayam:

1. Cuci bersih ayam, lalu rebus 1/2 mateng. Angkat tiriskan.
2. Ulek/blender bumbu2nya. Bawang merah, bawang putih, jahe, Kunyit, ketumbar. Tumis hingga harum.
3. Masukan air Sesuai Selera, kalau saya sampai wajan penuh. Masukan Penyedap Rasa,ladaku,gula pasir, sereh, Daun salam. Cicipi Apakah kuah sudah terasa.
4. Masukan potongan ayam, Dan Kentang kedalam wajan.tunggu hingga Air kuahnya Mendidih.
5. Sun Kara campur dengan air mateng secukupnya.masukan kedalam kuah, kalau kuah sudah mendidih..
6. Aduk kuah, hingga semua bahan tercampur Rata. Dan tutup wajan agar bumbu2nya meresap..
7. Tunggu hingga benar2 mendidih,taburi bawang goreng. Opor siap dihidangkan panas2😊😀.

Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste. Add the ground paste and sauté for one to two minutes. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu seperti berikut ini.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :