Ayam Suwir Kemangi.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suwir kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam suwir kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Suwir Kemangi menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Suwir Kemangi:

1. Siapkan 400 gr Dada ayam fillet.
2. Gunakan 1 buah Jeruk nipis.
3. Sediakan 2 genggam Kemangi.
4. Sediakan 8 batang Cabe keriting besar.
5. Gunakan 3 buah Cabe rawit merah.
6. Ambil 4 siung Bawang putih.
7. Ambil 3 siung Bawang merah.
8. Gunakan 1 batang Sereh memarkan.
9. Ambil 2 lembar Daun jeruk nipis.
10. Gunakan 1 ruas Lengkuas memarkan.
11. Sediakan 1/2 sendok teh Ketumbar bubuk.
12. Sediakan 1/2 sendok teh Merica.
13. Sediakan 1/2 sendok teh Garam.
14. Siapkan 3/4 sendok teh Gula pasir.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Martabak Mini kenyal dan berongga yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Suwir Kemangi:

1. Cuci bersih dada ayam, lumuri dengan jeruk nipis. Tunggu hingga 15 menit untuk menghilangkan amis..
2. Didihkan air, rebus daging ayam selama kurang lebih 15 menit dengan api sedang. Rebus hingga matang. Masukkan sejumput merica dan garam. Angkat. Sisihkan. Tunggu hingga dingin..
3. Haluskan bumbu kecuali lengkuas, daun jeruk dan sereh..
4. Suwir dada ayam dengan garpu dan pisau..
5. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan sereh dan daun jeruk. Setelah harum, masukkan ayam suwir. Masukkan garam, merica, ketumbar, dan gula. Aduk merata. Koreksi rasa. Setelah pas, masukkan kemangi. Aduk merata..
6. Sajikan dengan nasi putih hangat. Ayam suwir kemangi siap disantap..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :