Empal Gepuk Daging Sapi.

Lagi mencari ide resep empal gepuk daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal gepuk daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal gepuk daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan empal gepuk daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan empal gepuk daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Empal Gepuk Daging Sapi memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Empal Gepuk Daging Sapi:

1. Gunakan 500 gr daging sapi.
2. Sediakan secukupnya Air.
3. Siapkan 3 lbr daun salam.
4. Siapkan 1 btg sereh (tambahan sy).
5. Gunakan 1 sdm gula merah sisir (sy 1,5 sdm).
6. Ambil 1 sct santan instan.
7. Gunakan 1 sdm air asam jawa.
8. Ambil Secukupnya gula pasir.
9. Siapkan Secukupnya garam, kaldu jamur / kaldu bubuk sapi.
10. Gunakan Bumbu halus :.
11. Ambil 10 siung bawang merah (sy 8 siung).
12. Siapkan 4 siung bawang putih.
13. Gunakan 3 btr kemiri sangrai.
14. Siapkan 1 s ketumbar sangrai (sy 1 sdm ketumbar bubuk).
15. Sediakan 1 ruas jahe.
16. Sediakan 2 ruas jari lengkuas muda (sy pake lengkuas tua, digeprek aja).
17. Sediakan Taburan :.
18. Ambil Bawang goreng.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Nasi Goreng Hongkong Rumahan yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Empal Gepuk Daging Sapi:

1. Rebus daging sapi sampai empuk dg air secukupnya, tambahkan daun salam dan sereh, angkat, iris² melintang serat, memarkan dg ulegan.
2. Uleg bumbu sampai halus, tumis dg minyak secukupnua sampai matang masukkan daun salam lengkuas, gula jawa lalu santan, aduk²..
3. Masukkan air, air asam, lalu masukkan irisan daging sapi, aduk sebntar masak ungkep sampai meresap, tambahkan gula, garam kaldu bubuk.
4. Setelah matang meresap, matikan api, tiriskan bntar, siap digoreng dg api kecil sebentar sampai kecoklatan, angkat sajikan dg taburan bawang goreng.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat empal gepuk daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :