Soto ayam khas Pacitan. Apalagi suami kalaupun tiap hari makan soto ga akan bosen dia 😅. Dan tahukah ternyata soto itu banyak macamnya hampir setiap daerah di Indonesia memiliki citarasa soto. Kali ini pake resep mba Fitri Sasmaya.
Lihat juga resep Soto Ayam (khas Pacitan) enak lainnya.
Untuk menambah cita rasa, Anda bisa menambahkan sambal dan kecap manis sesuai selera Anda.
Testimoni Pelanggan Soto Ayam Pacitan dari teteh aida Endeus Lover.
Lagi mencari ide resep soto ayam khas pacitan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam khas pacitan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Apalagi suami kalaupun tiap hari makan soto ga akan bosen dia 😅. Dan tahukah ternyata soto itu banyak macamnya hampir setiap daerah di Indonesia memiliki citarasa soto. Kali ini pake resep mba Fitri Sasmaya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas pacitan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam khas pacitan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam khas pacitan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam khas Pacitan menggunakan 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam khas Pacitan:
- Sediakan 500 gr ayam.
- Gunakan 2,5 ltr air.
- Ambil Secukupnya garam,gula pasir dan kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil 8 butir bawang merah.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan Bahan cemplung :.
- Sediakan 3 lbr daun jeruk.
- Gunakan 1 btg sereh.
- Siapkan 1 ruas lengkuas (skip pas kehabisan).
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Gunakan Pelengkap :.
- Ambil Kacang tanah goreng.
- Sediakan Kripik kentang.
- Siapkan Seledri (skip).
- Sediakan Kol,iris halus.
- Siapkan Taoge.
- Ambil Sambal rebus (10 bj cabe rawit merah + 1 siung bawang putih).
- Sediakan Bawang merah (skip).
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Udang cumi saus tiram yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Si teteh ini ternyata bahasa Jawa Serangnya fasih juga yak, ya iya lah namanya juga asli pribumi serang. Alhamdulillah beliau sudah Repeat Order beberapa kali di kedai soto aini. beliau suka sekali dengan Soto Ayam dan juga Seblaknya. Di Pacitan, sotonya disebut soto Pacitan dan memiliki kekhasannya sendiri. Menggunakan bahan daging ayam kampung ditambah dengan seledri, bawang goreng serta kacang tanah goreng, rasanya lezat dan ringan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam khas Pacitan:
- Didihkan air lalu masuk kan ayam,rebus hingga empuk.Buang kotoran yg mengapung.Lalu angkat,tiriskan,goreng dan suwir (Saya ga di goreng,jd lgs suwir).
- Tumis bumbu halus dan bahan cemplung hingga tanak..
- Lalu masuk kan ke dlm air kaldu,tambahkan garam,gula pasir dan kaldu jamur.Masuk kan ayam suwir,biarkan sampai mendidih.Koreksi rasa,angkat dan sajikan dengan pelengkap..
Makanan Khas Pacitan - Masih dengan tema makanan dari Jawa Timur nih gan. Kali ini yang akan di ulas adalah makanan khas dari Kabupaten Pacitan. Selain terkenal dengan soto pacitannya, sebenarnya masih ada banyak makanan dan jajanan yang bisa kalilan bawa pulang untuk oleh-oleh. Terakhir, ada soto Pacitan yang identik dengan taburan kacang goreng. Di samping itu, kamu akan mendapatkan suwiran ayam kampung, telur rebus, seledri, bawang goreng, dan taoge.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam khas pacitan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :