Empal gepuk tidak di goreng. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk (dipukul-pukul) terlebih dahulu. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk.

Sajikan empal gepuk tersebut bersama dengan taburan bawang goreng yang renyah di atasnya. Jangan lupa pula untuk menyiapkan sambal khas Sunda karena gepuk tidak akan nikmat jika dimakan tanpa sambal yang pedas. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang.

Anda sedang mencari ide resep empal gepuk tidak di goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal gepuk tidak di goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal gepuk tidak di goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan empal gepuk tidak di goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk (dipukul-pukul) terlebih dahulu. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat empal gepuk tidak di goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Empal gepuk tidak di goreng memakai 15 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Empal gepuk tidak di goreng:

1. Ambil 500 gram daging sapi.
2. Siapkan 1 sachet santan instan.
3. Ambil Bumbu.
4. Ambil 4 siung bawang putih.
5. Ambil 6 siung bawang merah.
6. Gunakan Ketumbar.
7. Gunakan 4 butir kemiri.
8. Gunakan Kunyit.
9. Gunakan Jahe (geprek).
10. Ambil Lengkuas (geprek).
11. Ambil Salam, serai, daun jeruk.
12. Siapkan Garam, gula pasir.
13. Ambil Sedikit Asam jawa.
14. Ambil Sedikit gula merah.
15. Gunakan 2 gelas air.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Kikil mix ayam kecap cabe hijau yang Lezat Tips Anti Gagal

Menurut Wikipedia kenapa di sebut gepuk karena makanan ini di masak dengan cara direbus sampai setengah mateng, kemudian di pukul-pukul hingga agak empuk. Empal gepuk merupakan salah satu hidangan khas Nusantara yang berbahan dasar daging sapi. Angkat daging, lalu memarkan (digepuk/dipukul-pukul) hingga daging agak pipih, lalu goreng Bagaimana, tidak terlalu sulitkan cara membuat empal gepuk ini. Siapa yang tidak mengenal empal gepuk?

Cara membuat Empal gepuk tidak di goreng:

1. Potong-potong daging tipis melebar, pipihkan saya menggunakan ulegan di geprek pelan-pelan supaya tidak hancur.
2. Haluskan bumbu, tumis bumbu halus sampai wangi masukkan salam serai daun jeruk tumis hingga matang, masukkan daging aduk aduk sampai daging berubah warna, tambahkan air masak hingga mendidih, masukkan gula merah, asam jawa, gula garam lalu santan instan aduk rata tutup wajan masak dengan api sedang cenderung kecil sampai airnya habis dan mengering, empal gepuk siap disajikan bersama sambal terasi dan taburan bawang goreng.

Irisan daging yang lembut dengan rasa gurih dan manis ini sangat lezat dinikmati bersama dengan nasi hangat dan sambal. Wah, membayangkannya saja sudah membuat kita perut terasa lapar bukan? Namun tahukah jika dibalik sepotong daging yang lezat. Goreng empal gepuk di minyak panas. Sajikan empal gepuk yang sudah digoreng bersama sambal tomat pedas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Empal gepuk tidak di goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :