Mie Ayam Kecap.

Sedang mencari ide resep mie ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Ayam Kecap menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Kecap:

1. Ambil Mie (Soba).
2. Ambil 300 gr Ayam (bagian paha).
3. Ambil 2 batang daun bawang, potong kecil.
4. Sediakan Kecap.
5. Gunakan Sereh, geprek.
6. Siapkan Lengkuas, geprek.
7. Gunakan Garam.
8. Ambil 1/2 sendok teh Kaldu jamur bubuk.
9. Gunakan 1/2 sendok teh Gula.
10. Ambil Minyak untuk menumis.
11. Gunakan 300 ml Air.
12. Gunakan 1 sendok teh maizena.
13. Gunakan Bumbu halus.
14. Siapkan 4 siung bawang putih.
15. Gunakan 5 siung bawang merah.
16. Ambil 1/2 sendok teh Kunyit bubuk.
17. Siapkan 1/2 sendok teh ketumbar bubuk.
18. Siapkan 1/2 sendok teh lada bubuk.
19. Ambil 1/2 ruas jari jahe.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam masak saus mentega yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara membuat Mie Ayam Kecap:

1. Haluskan semua bumbu halus. Cincang ayam menjadi potongan dadu kecil. (Bisa tambahkan jamur juga).
2. Tumis semua bumbu halus, masukkan sereh, lengkuas dan daun bawang (daun jeruk kalau ada). Masak hingga wangi..
3. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna menjadi putih..
4. Tambahkan air, kecap, kaldu jamur bubuk dan gula. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Tambahkan garam untuk koreksi rasa.
5. Setelah bumbu meresap masukkan tepung maizena yg sudah di larutkan air (sekitar 5 sendok makan) aduk sebentar..
6. Sajikan di atas mie sesuai selera (saya pakai soba). Tambahkan toping pelengkap lain. Selamat menikmati.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :