Tinorangsak (Ayam Rica- Rica Khas Manado). Tinorangsak or tinoransak is an Indonesian hot and spicy meat dish that uses specific bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. The most common meat used in tinorangsak is pork. However, other kind of meat such as beef, chicken or seafood might be used as well.
Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam.
Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.
Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis.
Anda sedang mencari ide resep tinorangsak (ayam rica- rica khas manado) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tinorangsak (ayam rica- rica khas manado) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tinorangsak (ayam rica- rica khas manado), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tinorangsak (ayam rica- rica khas manado) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Tinorangsak or tinoransak is an Indonesian hot and spicy meat dish that uses specific bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. The most common meat used in tinorangsak is pork. However, other kind of meat such as beef, chicken or seafood might be used as well.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tinorangsak (ayam rica- rica khas manado) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tinorangsak (Ayam Rica- Rica Khas Manado) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tinorangsak (Ayam Rica- Rica Khas Manado):
- Siapkan 1 kg ayam (me : paha bawah).
- Gunakan 2 sdm Minyak wijen buat menumis.
- Ambil secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Gunakan 10 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 5 buah cabe merah kriting.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 sdm lada.
- Gunakan Bumbu Cemplung :.
- Sediakan 10 lembar daun jeruk.
- Gunakan 5 lembar daun kunyit.
- Ambil 5 batang sereh geprek.
- Gunakan 1 ikat kemangi.
- Siapkan 15 biji cabe rawit.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Soto Ayam Khas Cirebon yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Beragam kuliner khas Indonesia memiliki ciri khas cita rasa daerah masing-masing. Pada masakan Manado dikenal dengan cita rasa pedas, menurut sejarah masyarakat Manado merupakan keturunan suku Minahasa yang memiliki filosofi hidup yang unik. Manado, ibu kota Sulawesi Utara, terkenal dengan kulinernya yang kaya bumbu dan rempah. Salah satu yang terkenal adalah ayam rica-rica dengan bumbu khas yang pedas dan sedap.
Cara menyiapkan Tinorangsak (Ayam Rica- Rica Khas Manado):
- Cuci bersih ayam dan tiriskan.
- Ulek bumbu halus hingga halus.
- Panaskan minyak sedikit buat tumis bumbu halus, sereh, daun kunyit dan daun jeruk hingga harum dan wangi.
- Setelah wangi masukkan ayam aduk rata tambahkan air, garam dan gula aduk rata.
- Setelah ayam empuk dan bumbu meresap masukkan cabe rawit dan daun kemangi tunggu mendidih segera matikan kompor lalu sajikan dengan buras atau nasi panas hmm yummy.
Kalau kamu ngiler atau kangen nikmatnya ayam rica-rica, sebaiknya bikin saja di rumah. Lihat juga resep Ayam Rica Rica (Manado) Resep Asli warisan Sukarno enak lainnya. Kuliner Manado begitu beragam, bumbu rempah-rempahnya lengkap, sehingga rasanya jadi khas dan sedap. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tinorangsak (ayam rica- rica khas manado) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :