Gulai kepala ikan bogo. Gulai kepala ikan bogo Dapur Ara Adipala ,Cilacap. Cook the coconut milk with bay leaf,lemongrass,galangal,asam kandis until warm,then put the blended seasoning,stir until boiling. Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis.
Bila ternampak kepala ikan kerisi, saya keluarkan dari peti tapi masih belum pasti apa menunya, sup kepala ikan ke, kari ke. Bila dapat sms dari Farhan memberitahu yang mereka sedang dalam perjalanan, kepala mula ligat berfikir dan dalam keadaan kritikal macam tu, keputusannya ialah gulai kepala ikan. Walaupun sebagian orang ada yang nggak suka sama kepala ikan tapi makanan yang ini emang enak banget dan bikin ketagihan.
Sedang mencari inspirasi resep gulai kepala ikan bogo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kepala ikan bogo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Gulai kepala ikan bogo Dapur Ara Adipala ,Cilacap. Cook the coconut milk with bay leaf,lemongrass,galangal,asam kandis until warm,then put the blended seasoning,stir until boiling. Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kepala ikan bogo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai kepala ikan bogo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai kepala ikan bogo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai kepala ikan bogo menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai kepala ikan bogo:
- Siapkan Kepala ikan bogo ukuran besar.
- Sediakan 5 biji Tahu putih.
- Gunakan 1 bngks bihun jagung ukuran kecil.
- Siapkan Bumbu halus.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah bawang merah.
- Ambil secukupnya Merica.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 cm ruas jahe.
- Sediakan 1 cm ruas kunyit.
- Siapkan Daun salam.
- Sediakan ukuran kecil Santan kara.
- Gunakan secukupnya Gula dan garam.
- Ambil Penyedap rasa.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Es gabus yang Lezat Tips Anti Gagal
Gulai Kepala Ikan Kakap di sini rasanya maknyus banget. Resep 'gulai kepala ikan' paling teruji. Hok mano berasa nok make kari kepala ikan ori, penang. Tok Keno G Alah Ko Penang Doh.
Cara membuat Gulai kepala ikan bogo:
- Cuci bersih kepala ikan lalu goreng setengah matang.
- Halus kan bumbu kemudian tumis bumbu halus masukan daun salam tambahkan air biarkan sampai mendidih.
- Masukan kepala ikan,tahu putih dan bihun masak sebentar lalu tambahkan santan dan masak hingga matang tambahkan penyedap rasa,gula dan garam secukupnya koreksi rasa 🤗🤗🤗.
- .
Tok Keno Rukah Bukit Grikk Doh. 𝐃𝐮𝐚 𝐉𝐞𝐧𝐢𝐬 𝐈𝐤𝐚𝐧 -> 𝐈𝐤𝐚𝐧 𝐌𝐞𝐫𝐚𝐡 & 𝐉𝐞𝐧𝐚𝐡𝐚𝐤. Yang mana tak makan kari kepala ikan jangan bimbang, lauk pauk lain pun ada. Nah, gulai satu ini disukai karena resapan bumbunya yang merasuk hingga ke sela-sela daging kepala ikan. Kepala ikan yang digunakan adalah kepala ikan kakap dengan ukuran yang lebih besar dari jenis ikan lainnya. Makanya, meski daging pada kepala ikan terbilang sedikit namun, bumbunya yang meresap hingga ke tulangnya membuat orang betah menyeruputnya hingga bersih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kepala ikan bogo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :