Opor ayam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste. You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor ayam:

1. Ambil 1 buah ayam.
2. Ambil 2 buah kentang.
3. Sediakan 8 siung bawang putih.
4. Gunakan 5 siung bawang merah.
5. Gunakan 2 sendok makan ketumbar.
6. Ambil sesuai selera jahe.
7. Siapkan 1 buah kemiri.
8. Gunakan 2 buah serai.
9. Siapkan sedikit lengkuas saja.
10. Gunakan sedikit kunyit saja.
11. Sediakan 1 lembar daun salam.
12. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
13. Sediakan penyedap rasa.
14. Siapkan kelapa parut 3 rb.
15. Siapkan air pati santan 2 rb.
16. Ambil penyedap rasa.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Marble cake (butter cake) premium tanpa bahan pengembang,eds k 2 yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cook it in a low heat. Opor Ayam This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia.

Langkah-langkah membuat Opor ayam:

1. Bahan2 bumbu dan ayam.Cuci ayam bersih2 sy cuci pkai jeruk sambal biar tidak bau amis 😊.
2. Onseng ketumbar, tanpa minyak kecilkn api... Aduk2 hingga tidak gosong. Knpa saya onseng, biar saat numbuk cepat lumat n ketumbar nya wangi 😊.
3. Setelah santan di tuang ke panci, bumbu2 yang sudah saya tumbuk lumat kecuali serai, lengkuas.daun jeruk n daun salam. Kenpa bumbu langung saya campur ke santan, biar lemak nya keluar dan tanpa minyak 😊.
4. Letakkn di kompor, aduk2 sampai mendidih, setelah mendidih lalu masukkn ayam yng sudah cuci bersih..
5. Setelah ayam masak, masukkan kentang yang sudah d cuci bersih dan sudah d potong kotak. Masukkn bumbu2 aduk2 tiriskan..

Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste. Add the ground paste and sauté for one to two minutes. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu seperti berikut ini.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :