Sayur Asem Khas Solo. Lihat juga resep Sayur Asem Solo enak lainnya. COM - Berikut resep brambang asem khas Solo, sayuran sehat dan mudah membuatnya. Brambang asem merupakan kuliner yang cukup populer di Jawa Tengah, khusunya Solo.
Baca juga: Tips Mematangkan Alpukat Dengan Cepat.
Kamu dapat melihat rekomendasi dan membeli bahan sayur asem berkualitas di Sayurbox.
KOMPAS.com - Solo atau Surakarta bukan hanya memberikan ramah tamah masyarakatnya saja, tapi juga kuliner khas dengan cita rasa yang menggugah selera.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem khas solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem khas solo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Asem Solo enak lainnya. COM - Berikut resep brambang asem khas Solo, sayuran sehat dan mudah membuatnya. Brambang asem merupakan kuliner yang cukup populer di Jawa Tengah, khusunya Solo.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem khas solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem khas solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem khas solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Khas Solo menggunakan 18 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem Khas Solo:
- Gunakan 1 lembar kol, potong2.
- Ambil 1 buah tomat, potong jadi 4.
- Gunakan 1 buah labu siam, kupas potong2.
- Ambil 1 buah wortel, potong2.
- Gunakan 5 buah kacang panjang,potong2.
- Siapkan 1 buah jagung, potong2.
- Ambil 1 cm lengkuas, memarkan.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 1/2 sdm garam.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdm pasta asam (bisa pakai rendaman air asam 1 sdm).
- Siapkan 1000 ml air.
- Gunakan bumbu iris:.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 4 buah bawang merah.
- Sediakan 3 buah cabe rawit, iris2.
- Sediakan 2 buah cabe hijau besar, potong2.
- Siapkan 1 buah cabe merah besar potong2.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Kupat tahu khas pacitan yang Lezat Tips Anti Gagal
Kuliner khas Solo menggunakan bumbu khas yang membuat aroma dan rasa yang bikin susah lupa. Makanan khas Solo tersebut adalah sebagai berikut. Sayur asem atau sayur asam adalah masakan sejenis sup yang berisi sayur-sayuran lokal khas Indonesia. Masakan ini memiliki cita rasa yang khas yang berasal dari rasa asam-nya.
Cara membuat Sayur Asem Khas Solo:
- Didihkan air, masukkan jagung juga semua bumbu iris, daun salam dan lengkuas. Tunggu jagung setengah matang, masukkan kacang panjang, wortel, labu siam dan kol. Tunggu sayuran agak layu, masukkan tomat. Tambahkan garam, gula dan pasta asam. Masak sampai semua matang. Cicipi rasa angkat sajikan.
Biasanya orang-orang akan menggunakan asam jawa untuk memberikan rasa asam pada sayur asem. Tidak hanya kaya akan budaya, aneka makanan khas Solo juga bercita rasa istimewa dan wajib dicoba. Pembuatan sayur asem memang sedikit tricky, karena sesungguhnya bergantung dengan indra perasa si pembuat. Namun, sebenarnya ada kok takaran yang pasti untuk resep sayur ini! Bahan-bahan yang digunakan bisa dimodifikasi sesuai selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem khas solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :