Ayam rica rica khas manado. Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.
Pada masakan Manado dikenal dengan cita rasa pedas, menurut sejarah masyarakat Manado merupakan keturunan suku Minahasa yang memiliki filosofi hidup yang unik.
Manado, ibu kota Sulawesi Utara, terkenal dengan kulinernya yang kaya bumbu dan rempah.
Salah satu yang terkenal adalah ayam rica-rica dengan bumbu khas yang pedas dan sedap.
Lagi mencari ide resep ayam rica rica khas manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica khas manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica khas manado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica rica khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica rica khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam rica rica khas manado menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam rica rica khas manado:
- Sediakan 6 potong ayam.
- Siapkan 1 ikat kemangi.
- Siapkan 2 batang serai.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk iris halus.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 1 batang daun pandan (sy skip).
- Siapkan 1 cm lengkuas.
- Ambil Garam.
- Ambil Kaldu ayam.
- Gunakan Gula pasir (aslinya ga pake).
- Siapkan Kunyit bubuk.
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
- Gunakan secukupnya Minyak.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 buah kemiri.
- Ambil 50 gr cabe keriting.
- Gunakan 25 gr cabe rawit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit (sy pake yg bubuk).
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Pete ayam kecap pedas sedap yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Kalau kamu ngiler atau kangen nikmatnya ayam rica-rica, sebaiknya bikin saja di rumah. Berikut ini resep dan cara bikinnya yang mudah. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica rica khas manado:
- Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan kunyit bubuk, air jeruk nipis, dan garam hingga rata diamkan selama 10 menit. Panaskan minyak yang cukup goreng ayam sampai setengah matang angkat..
- Panaskan 2 sdm minyak kemudian masukan bumbu halus yang sudah di blender tumis sampai harum. Masukan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas..
- Masukan ayam yang telah di goreng beri air secukupnya. Tambahkan garam, kaldu ayam, dan gula aduk2 tes rasa biarkan..
- Jika air sudah menyusut masukan daun bawang yang sudah di iris sedang serta daun kemangi yang sudah di petik daun nya aduk2 sebentar angkat..
Kalau belum berkesempatan ke Manado untuk mencicipi ayam rica-ricanya secara langsung, jangan sedih! Masakan Manado, Ayam Rica-rica Manado, BeritaManado.com - Ayam Rica-rica adalah satu dari berbagai makanan khas suku Minahasa -yang secara nasional lebih dikenal dengan sebutan orang Manado dari Provinsi Sulawesi Utara-. Nama Rica-rica sendiri berarti pedas atau cabai. Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica-rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer di Tanah Air, tidak hanya di Sulawesi, tetapi juga disukai hingga ke pulau Jawa dan daerah nusantara lainnya. Nah, daripada jauh-jauh ke Manado, yuk bikin sendiri ayam rica-rica khas Manado yang tak kalah yahud.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica rica khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :