05. AYAM WOKU - MANADO PUNYA. KOMPAS.com - Masih punya stok ayam mentah di kulkas? Olah dengan resep ayam woku pedas khas Manado berikut ini. Resep ayam woku yang satu ini menggunakan satu genggam daun kemangi yang ditambahkan diakhir waktu memasak.
The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used.
The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish.
In the map above, you can see the relative location of North Sulawesi to the rest of Indonesia, as well as to the other countries in the region.
Anda sedang mencari inspirasi resep 05. ayam woku - manado punya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 05. ayam woku - manado punya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
KOMPAS.com - Masih punya stok ayam mentah di kulkas? Olah dengan resep ayam woku pedas khas Manado berikut ini. Resep ayam woku yang satu ini menggunakan satu genggam daun kemangi yang ditambahkan diakhir waktu memasak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 05. ayam woku - manado punya, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 05. ayam woku - manado punya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 05. ayam woku - manado punya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 05. AYAM WOKU - MANADO PUNYA menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 05. AYAM WOKU - MANADO PUNYA:
- Siapkan 1/2 ekor Dada ayam.
- Ambil 6 Sium Bawang Merah.
- Siapkan 4 Sium Bawang Putih.
- Siapkan 5 Biji Cabe rawit.
- Sediakan 4 Biji Kemiri.
- Sediakan 1 Ibu Jari Jahe.
- Ambil 2 Batang Sere.
- Ambil 1 Sdt Kunyit Bubuk.
- Sediakan 1 Daun Pandan (iris panjang).
- Gunakan 5 Daun Jeruk harum (iris tipis).
- Gunakan Daun Kunyit Kuning (iris tipis).
- Gunakan Secukupnya Daun Kemangi.
- Siapkan 1 Jeruk Nipis (Lumuri ke daging ayam).
- Gunakan secukupnya Garam, Gula pasir & Penyedap rasa.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Sayur Asem Jawa Special Daging Sapi diet GM day 6 yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Lihat juga resep Ayam Woku Belanga khas Menado enak lainnya. Bukan hanya digunakan untuk daging ayam, bumbu woku juga dimasak untuk memberi rasa pada daging, ikan, dan seafood lain. Syarat wajib dari woku adalah wajib medok bumbu dan punya rasa pedas.
Cara menyiapkan 05. AYAM WOKU - MANADO PUNYA:
- Dada Ayam + Air Jeruk (lumuri) biar tidak bau..
- Haluskan semua bahan, kecuali Daun Pandan, Jeruk, Kemangi dan serre.
- Tumis semua bumbu dengan minyak yang agak byk jgn terlalu sedikit minyak sayur nya. Dan masukan batang berre.
- Masukan Dada ayam yang sudah dilumuri jeruk nipis. Masukan Daun Jeruk, Daun Pandan, Daun Kunyit (iris tipis2).
- Tumis kembali + Air secukupnya. Lalu tutup agar daging ayam nya cepat masak dan Bumbu meresap..
- Jika sudah mau masak + Garam, gula pasir dan bumbu penyedap dan terakhir daun kemangi..
- Aduk semua sampai rata. Jika suka kental kurangi airnya masak. Jika suka berkuah boleh tambahkan lagi air nya. (Sesuai selera).
- Jika sudah harum dan masak. Angkat dan sajikan.
Di restoran atau rumah makan Manado di ibu kota biasanya menyesuaikan rasa kuliner Minahasa tersebut dengan lidah masyarakat kota. Restoran yang satu ini selalu ramai ketika makan siang. Meski punya menu makanan yang hampir sama denhan restoran Manado lainnya, tapi penyajian setiap makanan di sini selalu berbeda dan. COM - Berikut ini resep dan cara membuat Ayam Woku enak. Ayam Woku merupakan makanan khas kota Manado.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 05. AYAM WOKU - MANADO PUNYA yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :