Okonomiyaki ala jepang. Okonomiyaki merupakan hidangan sejenis pancake gurih yang berasal dari negeri sakura - Jepang. Secara harfiah Okonomiyaki terdiri dari kata okonomi yang berarti "sesuka selera" dan yaki yang berarti "dipanggang". Jadi sesuai dengan asal katanya Okonomiyaki ini dibuat dari campuran bahan-bahan sesuai selera kita yang kemudian dimatangkan dengan cara dipanggang diatas wajan besi datar atau teppan.
Meski menjadi makanan khas Jepang bukan berarti kamu tak bisa membuatnya sendiri di rumah.
Jika ingin membuat okonomiyaki ala Jepang, ini salah satu resep.
Rasanya yang gurih dengan bahan utama sayuran dan daging seafood selalu menggugah selera.
Anda sedang mencari inspirasi resep okonomiyaki ala jepang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal okonomiyaki ala jepang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari okonomiyaki ala jepang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan okonomiyaki ala jepang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Okonomiyaki merupakan hidangan sejenis pancake gurih yang berasal dari negeri sakura - Jepang. Secara harfiah Okonomiyaki terdiri dari kata okonomi yang berarti "sesuka selera" dan yaki yang berarti "dipanggang". Jadi sesuai dengan asal katanya Okonomiyaki ini dibuat dari campuran bahan-bahan sesuai selera kita yang kemudian dimatangkan dengan cara dipanggang diatas wajan besi datar atau teppan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat okonomiyaki ala jepang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Okonomiyaki ala jepang memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Okonomiyaki ala jepang:
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 4 sdm terigu.
- Gunakan 200 ml air.
- Siapkan Gurita/sosis/bakso (iris dadu).
- Siapkan Saus okonomiyaki/mayo/saus cabai.
- Sediakan Penyedap rasa.
- Ambil Sayuran wortel/kol.
- Ambil Daun bawang.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Kupat Tahu Mede yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Meski menjadi makanan khas Jepang bukan berarti kamu tak bisa membuatnya sendiri di rumah. Jika ingin membuat okonomiyaki ala Jepang, ini salah satu resep spesial yang bisa kamu coba di rumah. Baru- baru ini, saya mencicipi salah satu jajanan khas Jepang, yaitu okonomiyaki. Saya membeli okonomiyaki ini di sebuah gerai yang terletak di kawasan sebuah toko buku ternama di Bandung.
Langkah-langkah membuat Okonomiyaki ala jepang:
- Aduk terigu dengan air di dalam wadah. Adonan terigu tidak terlalu kental maupun tdk cair.
- Masukkan isian berupa sosis, gurita,bakso yang sudah di potong2 dan sayuran yang sudah diiris tidak terlalu tipis.
- Setelah itu tambahkan penyedap rasa sesuai selera dan tambahan daun bawang.
- Panaskan sedikit minyak di teflon, lalu masukkan adonan ke teflon.
- Buat ruang pada tengah2 adonan lalu ceplok telur di tengan adonan.
- Masaklah dengan api sedang dan balik ketika adonan sudah kuat.. setelah matang angkat dan hidangkan dengan katsuboshi atau cakalang serut. Tambahkan saos dan mayonaise.. siap dihidangkan.
Sebenarnya, menu utama gerai ini adalah takoyaki. Okonomiyaki ala Kansai juga biasanya menggunakan saus yang lengket dan juga kental. Selain itu, para penjual juga biasanya menambahkan mayonaise di atasnya dengan tujuan agar rasanya menjadi lebih gurih dan sedap. Okonomiyaki ala Hiroshima (Hiroshimayaki) Berbeda dengan jenis Kansai yang mencampurkan kol ke adonan, Hiroshimayaki tidak demikian. Makananluarnegri.web.id - Okonomiyaki adalah makanan khas Jepang yang terbuat dari tepung terigu yang diencerkan dengan air atau dashi, ditambah kol, telur ayam, sea food, atau daging babi dan dipanggang di atas penggorengan datar yang disebut teppan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat okonomiyaki ala jepang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :