Empal Gepuk daging Sapi.

Lagi mencari ide resep empal gepuk daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal gepuk daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal gepuk daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan empal gepuk daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat empal gepuk daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Empal Gepuk daging Sapi menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Empal Gepuk daging Sapi:

1. Ambil 1/2 kg daging sapi.
2. Ambil Bumbu Halus.
3. Gunakan 4 siung bawang merah.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Ambil 1 sdt ketumbar sangrai.
6. Sediakan 1 jari kunyit.
7. Gunakan 1 jari lengkuas di geprek.
8. Gunakan 1 jari jahe di keprek.
9. Siapkan Daun salam dan daun jeruk.
10. Siapkan Sereh di keprek.
11. Gunakan Air asam.
12. Gunakan Gula merah, garam.
13. Gunakan 100 cc Santan kara yg kecil ditambah air.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Salad buah yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Empal Gepuk daging Sapi:

1. Cuci bersih daging sapi dan rendam dgn jeruk nipis kira² 15 menit utk menghilangkan bau amis. Setelah itu cuci bersih lagi.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan ketumbar. Tumis dengan menggunakan sedikit minyak, tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk, jahe dan lengkuas. Masukan daging dan tambah air. Rebus hingga empuk.
3. Setelah air menyusut, masukan santan, air asam, gula merah dan garam. Masak terus sampai santan menyusut. Setelah menyusut matikan api, geprek daging dan masukan lagi ke bumbu kemudian masak lagi hingga bumbu kering.
4. Setelah kering, goreng daging. Sering² dibolak balik ya moms biar gak gosong. Setelah berubah warna kecoklatan, angkat. Sajikan dgn taburan bawang goreng. Ini enyak. Bumbunya meresap banget. Saya masak malam, dan paginya sy goreng untuk sarapan pagi ini bersama tumis tempe kacang panjang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Empal Gepuk daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :