Rendang Hitam Daging Sapi. Nah, kalau Anda ingin mencoba sendiri di rumah membuat rendang hitam yang lezat, mumpung masih punya stok daging sapi sisa Idul Adha di rumah, tak ada salahnya coba bikin Rendang Hitam Khas Urang Minang ini. Rendang daging hitam sedikit berbeza daripada rendang biasa. Rendang daging sapi khas padang sumatera barat sumbar yang paling enak yaitu bumbu hitam ala minang biasanya tersedia di acara acara pernikahan orang padang minang dan juga tersedia di rumah makan padang sederhana atau restoran padang mewah rendang padang terdiri dua jenis.

Resep Rendang Daging Sapi Hitam Kering yang Empuk dan Sederhana Khas Padang. Sajian makanan yang diolah dari bahan dasar daging seolah tak pernah ada habisnya. Bahkan semakin hari rasanya semakin banyak lahir menu baru yang begitu bervariasi.

Anda sedang mencari ide resep rendang hitam daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang hitam daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang hitam daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang hitam daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kalau Anda ingin mencoba sendiri di rumah membuat rendang hitam yang lezat, mumpung masih punya stok daging sapi sisa Idul Adha di rumah, tak ada salahnya coba bikin Rendang Hitam Khas Urang Minang ini. Rendang daging hitam sedikit berbeza daripada rendang biasa. Rendang daging sapi khas padang sumatera barat sumbar yang paling enak yaitu bumbu hitam ala minang biasanya tersedia di acara acara pernikahan orang padang minang dan juga tersedia di rumah makan padang sederhana atau restoran padang mewah rendang padang terdiri dua jenis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang hitam daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Hitam Daging Sapi memakai 9 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Hitam Daging Sapi:

1. Sediakan 2 kg Daging Sapi potong sesuau selera.
2. Siapkan 1 Bumbu Rendang siap saji (beli di bumbu Anak Salido Ps.Rawamangun.
3. Gunakan 3 bh kelapa tua (diambil santan).
4. Ambil 1 bh kelapa tua (digongseng).
5. Ambil secukupnya Garam.
6. Gunakan secukupnya Kaldu jamur.
7. Siapkan secukupnya Minyak goreng (utk diakhir, agar tdk kering).
8. Siapkan secukupnya Daun jeruk (diiris halus, buang tulang tengahnya).
9. Sediakan 2 lbr Daun kunyit (iris halus).

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Resep Tempe Bacem Khas Yogyakarta yang Lezat Tips Anti Gagal

Lama memasak ini jugalah yang membuat rendang bisa berwarna hitam. Jika Anda menggunakan daging sapi, memang tidak butuh hingga semalaman. Namun begitu tetap perlu memasak rendang dengan api kecil begitu santan mendidih. Serta yang paling membutuhkan kesabaran adalah Anda harus rajin mengaduk-aduk rendang agar santan tidak pecah.

Cara menyiapkan Rendang Hitam Daging Sapi:

1. Gongseng 1 bh kelapa tua sampe menguning, lalu ditumbuk sampe mengeluarkan minyak.
2. Campurkan Daging dengan Bumbu Rendang.
3. Masak santan hingga mengeluarkan minyak, diaduk terus jangan dilepas agar santan tidak pecah..masak diapi besar.
4. Setelah keluar minyak, masukan daging yang sudah dilumuri oleh bumbu rendang, daun jeruk dan daun kunyit..aduk rata.
5. Aduk hingga air menyusut, tes rasa.
6. Masukan kelapa gongseng yg telah ditumbuk..aduk hingga rata..masak diapi yang kecil.
7. Untuk hasil maksimal, agar daging tidak ke empukan, angkat daging nya, lalu sisihkan.
8. Masak kembali bumbunya di api yg sangat kecil, aduk sesekali..agar tidak gosong.
9. Setelah sudah hitam dan terlihat kering, masukan minyak goreng..aduk rata..lalu masukan daging nya kembali..aduk hingga rata.
10. Setelah daging ikut menghitam, matikan api..dan siap disajikan.

Wongso: Haluskan semua bahan Bumbu dengan diulek atau diblender. Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng hingga. Tidak hanya daging sapi yang lezat dijadikan rendang. Anda pun dapat mencoba resep rendang menggunakan daging yang lainnya, Lho. Resep Sapi Lada Hitam - Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan dengan sumber protein hewani yang mudah diolah menjadi berbagai masakan yang lezat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Hitam Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :