Ayam Semur (Khas Medan). Semur ayam Medan terkenal dengan rasa yang khas rempah-rempahnya yang mantap. Bahan rempah-rempah tersebut membuat daging ayam lebih empuk dan enak. Lihat juga resep Semur ayam medan (harum nikmat) enak lainnya.
Lihat juga resep Ayam Semur (Khas Medan) enak lainnya.
Bagi Anak Medan tentu sudah sangat familiar dengan masakan semur ayam Medan.
Kuliner yang satu ini terkenal dengan rasa yang khas rempah-rempahnya yang mantap.
Sedang mencari inspirasi resep ayam semur (khas medan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam semur (khas medan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Semur ayam Medan terkenal dengan rasa yang khas rempah-rempahnya yang mantap. Bahan rempah-rempah tersebut membuat daging ayam lebih empuk dan enak. Lihat juga resep Semur ayam medan (harum nikmat) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam semur (khas medan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam semur (khas medan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam semur (khas medan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Semur (Khas Medan) memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Semur (Khas Medan):
- Sediakan Bahan Utama.
- Ambil 1/2 kg ayam potong/kampung.
- Sediakan 3 buah kentang.
- Ambil 300 ml air.
- Siapkan secukupnya Kecap manis.
- Ambil Minyak goreng (secukupnya).
- Ambil Bumbu Halus:.
- Ambil 5 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Ambil 1 tomat besar.
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 1 buah kemiri.
- Ambil 1 sdt merica (butiran).
- Gunakan 1 sdt ketumbar (butiran).
- Siapkan 1 sdt garam kasar.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan Bumbu Cemplung:.
- Sediakan 1 buah bunga lawang.
- Ambil 1/4 bagian bawang bombay.
- Ambil 5 cm Kayu manis.
- Ambil 1 lembar Daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan secukupnya Cabe rawit merah.
- Ambil Pelengkap:.
- Gunakan Kentang (boleh digoreng dulu).
- Ambil Daun bawang.
- Siapkan Daun seledri.
- Gunakan Bawang goreng.
- Sediakan 3 cabe merah (belah 2).
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Spicy Chiken Teriyaki yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Bahan rempah-rempah tersebut membuat daging ayam lebih empuk dan enak. Gak heran sering bikin kangen anak-anak Medan yang lagi di perantuan. Semur Medan memadukan rasa daging sapi sengkel nan lezat dengan tomat, rempah-rempah seperti cengkeh, kayu manis dan pala, dengan santan khas Sumatera. Ini baru resep lezat yang pas buat semua orang!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Semur (Khas Medan):
- Cuci bersih ayam, marinasi sebentar dengan perasan jeruk nipis, bubuk merica, dan garam secukupnya. Kemudian goreng setengah matang, tiriskan..
- Blender semua bumbu halus, tumis sampai harum, lalu masukkan semua bumbu cemplung, aduk2...
- Jika mulai harum, masukkan ayam yg sudah digoreng tadi serta kentang yg sudah dipotong2, aduk rata.. Tambahkan air dan kecap secukupnya (sesuai banyak kuah yg diinginkan). Biarkan sampai mendidih dan kaldu ayamnya keluar (seperti minyak2)..
- Jika sudah dirasa matang, siap dihidangkan.. Jangan lupa taburi pelengkap yg sudah diiris2 seperti daun bawang, daun seledri, cabe merah yg dibelah 2, bawang goreng..
Resep Kari Bihun, makanan khas Medan paling populer. Orang bilang belum lengkap berwisata ke kota Medan kalau belum menikmati yang namanya Kari Bihun. Inilah masakan tradisional yang bisa dibilang terdiri dari begitu banyak elemen yang menjadikan cita rasanya begitu kaya. Obat Rindu Anak Rantau, Resep dan Cara Membuat Semur Ayam Khas Medan. Resep Mie Setan Kekinian dengan Bumbu Sederhana.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Semur (Khas Medan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :