Soto Betawi Kuah Susu. Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk! Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Betawi Kuah Susu dapat dilihat di b. Soto Betawi selayaknya kuliner Betawi lainnya memang sedap, kuah santannya sarat akan bumbu dengan potongan daging atau jeroan sapi yang direbus hingga empuk dan bumbunya meresap keserat-seratnya.
VIVA - Soto Betawi menjadi salah satu hidangan kebanggaan Jakarta.
Kuah santannya yang gurih dan penuh rempah, berpadu nikmat dengan daging, paru dan emping melinjo.
Bagi Anda penggemar soto satu ini, ada cara lain untuk membuatnya jauh lebih istimewa, yakni dengan menggunakan susu cair.
Anda sedang mencari ide resep soto betawi kuah susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi kuah susu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk! Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Betawi Kuah Susu dapat dilihat di b. Soto Betawi selayaknya kuliner Betawi lainnya memang sedap, kuah santannya sarat akan bumbu dengan potongan daging atau jeroan sapi yang direbus hingga empuk dan bumbunya meresap keserat-seratnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto betawi kuah susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi kuah susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Betawi Kuah Susu memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Betawi Kuah Susu:
- Siapkan 500 gr daging sapi.
- Ambil 1 liter air.
- Siapkan 250 ml susu cair.
- Ambil 3 sdm susu bubuk.
- Gunakan 1 batang kayu manis.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Siapkan 1 batang serai (geprek, ikat simpul).
- Gunakan 3 lembar daun jeruk (sobek2, buang tulang daun nya).
- Gunakan 3 buah cengkeh.
- Siapkan secukupnya garam dan gula pasir.
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis.
- Gunakan Bumbu Halus:.
- Siapkan 6 butir bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Gunakan 1/4 sdt jinten.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Ambil 1/2 sdm ketumbar (sangrai terlebih dahulu).
- Siapkan Bahan Pelengkap:.
- Sediakan kentang goreng.
- Siapkan emping goreng.
- Gunakan bawang goreng.
- Sediakan daun bawang (iris tipis).
- Ambil sambal rawit.
- Gunakan jeruk limau.
- Gunakan acar timun.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Tongseng daging yang Lezat Tips Anti Gagal
Soto Betawi daging kuah susu siap disajikan. Tips Penting Cara Mendapatkan Daging Sapi Empuk. Agar lebih empuk, gunakan daging sapi bagian sandung lamur (brisket). Untuk memperkaya rasa, soto Betawi dapat ditaburi dengan bawang goreng dan disajikan bersama emping goreng.
Cara membuat Soto Betawi Kuah Susu:
- Dalam panci, rebus sebentar daging yg sudah di potong-potong, buang airnya,cuci bersih lalu rebus kembali daging sapi dengan 1liter air besih.
- Dalam wajan lain, tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, serai, daun jeruk, kayu manis dan cengkeh hingga harum, lalu masukkan bumbu ke dalam panci berisi rebusan daging, didihkan.
- Campurkan susu bubuk dan susu cair, aduk rata sebelum di tuangkan ke dalam panci agar kuah tidak menggumpal.
- Tuang campuran susu ke dalam panci,masak sambil terus diaduk, bumbui dengan garam dan gula pasir,koreksi rasa, masak lagi sampai bumbu meresap dan daging empuk, angkat.
- Susun dalam mangkuk, isi dengan kentang goreng dan irisan tomat tambahkan irisan daging dan kuah soto, taburi dengan daun bawang dan bawang goreng,beri perasan jeruk limau,sajikan bersama bahan pelengkap lainnya..
Bagi yang suka pedas, boleh membuat sambal soto. Soto Betawi Kuah Susu Rendha FR Indonesia. Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi. resep soto betawi dan cara membuat soto betawi kuah susu lengkap. Soto khas betawi ini banyak penggemarnya, mungkin kamu juga salah satu penggemarnya kan? sedap banget deh makan soto ini apalagi saat cuaca lagi hujan. daripada cuma ngebayangin sedapnya mending langsung deh kamu cobain aja resep cara membuat soto betawi pakai kuah susu berikut ini. Empuknya daging sapi yang disajikan dengan kuah susu gurih sungguh menggugah selera siapa saja untuk menyantap soto Betawi ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi kuah susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :